Руло „Стефани“


Руло „Стефани“ 5.00/6 (100.00%) 1 гласували
   

90 минути

10 Порции


Необходими продукти


800 гр. кайма
100 гр. лук
100 гр. моркови
50 гр. кисели краставички
4 яйца
1 с.лъж. олио
черен пипер
кимион
сол

Начин на приготвяне

Морковите се почистват и се сваряват цели. След това се нарязват по дължина на лентички.

По същия начин се нарязват и киселите краставички. Лукът се почиства и се нарязва на дребно. Каймата хубаво се омесва с едно от яйцата, черния пипер, солта, кимиона, лука и се оставя да престои в хладилник за час, час и половина.

Останалите 3 яйца се сваряват до твърдо, обелват се и се режат на филийки.

Каймата се разстила и от единия й край се подреждат, нарязаните яйца, моркови и кисели краставички, и след това се оформя на руло. То се поставя в тавичка, намазана с масло и се пече 40 минути в предварително загрята фурна на 250 градуса.

  • IMG_20150414_174641
    IMG_20150414_174641IMG_20150414_175707
    IMG_20150414_175707IMG_20150414_1747311
    IMG_20150414_1747311
  • : 90
  • : 10
  • : Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array
  • : Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array
Хората, който четат това, гледат също и  Цяло печено пиле с картофи

Още рецепти, подобни на тази

Пиле по Алпийски
40840
Нарежете пилешките гърди на тънки пържолки. Овкусете ги със сол и черен пипер. Нарежете лука на малки кубчета и го запържете в разтопеното масло. Щом започне да става прозрачен, добавете в тигана и гъбите, нарязани на тънки полумесеци. Сложете и виното, за да се задушат. Следват киселите краставички, нарязани на лентички и бекона, нарязан на кубчета. Поръсете с черен и малко червен пипер. На...
Попска яхния
1479
Бутчетата запържете леко в част от мазнината, след което ги извадете.В същата мазнина запържете до златисто ситно нарязания лук, след което прибавете брашното и червения пипер. Върнете месото, залейте с виното и топла вода, посолете и варете заедно с дафиновия лист и черния пипер. Когато омекне месото, добавете предварително задушените в останалата мазнина лукчета, обелените скилидки чесън и на...
Свинско с праз-лук на тиган
12860
Сложете наряаното на хапки месо в загрятата мазнина и го бъркайте да се запържи от всички страни. Добавете малко вода, покрийте с капак и оставете да се задушава докато месото стане почти готово. Прибавете нарязания на едро праз лук и поръсете с подправките. Покрийте с капак още около 10 мин до омекването на праза и до пълната готовност на месото (трябва да стане съвсем крехко). Сложете вино...
Панирани пилешки филенца с галета
7528
Аз купувам готови пилешки филета нарязани, но става и с цели пилешки гърди, които се нарязват на не много тънки ивици. И така сложете филетата в купа, поръсете ги с подправките и ги разбъркайте със соевия сос. Оставете така да престоят поне 1 час. След това потапяйте последователно в брашно, разбити яйца и галета и изпържете филенцата на умерен огън до златисто. Извадете върху хартия да се о...
Пилешки сърца с кафяв ориз
335
Пилешките сърца се почистват и измиват, слагат се във тенджера с вода, малко сол и дафиновите листа и се оставят да се сварят за около 30 минути. Лукът се нарязва на ситно и се задушава, към него се прибавя оризът, разбърква се и се налива бульонът от сърцата. Когато оризът е почти готов (кафявият ориз трябва да ври поне 40 минути), се слагат подправките, добавят се и пилешките сърца. Ястието с...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz