Руло „Стефани“


Руло „Стефани“ 5.00/6 (100.00%) 1 гласували
   

90 минути

10 Порции


Необходими продукти


800 гр. кайма
100 гр. лук
100 гр. моркови
50 гр. кисели краставички
4 яйца
1 с.лъж. олио
черен пипер
кимион
сол

Начин на приготвяне

Морковите се почистват и се сваряват цели. След това се нарязват по дължина на лентички.

По същия начин се нарязват и киселите краставички. Лукът се почиства и се нарязва на дребно. Каймата хубаво се омесва с едно от яйцата, черния пипер, солта, кимиона, лука и се оставя да престои в хладилник за час, час и половина.

Останалите 3 яйца се сваряват до твърдо, обелват се и се режат на филийки.

Каймата се разстила и от единия й край се подреждат, нарязаните яйца, моркови и кисели краставички, и след това се оформя на руло. То се поставя в тавичка, намазана с масло и се пече 40 минути в предварително загрята фурна на 250 градуса.

  • IMG_20150414_174641
    IMG_20150414_174641IMG_20150414_175707
    IMG_20150414_175707IMG_20150414_1747311
    IMG_20150414_1747311
  • : 90
  • : 10
  • : Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array
  • : Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array
Хората, който четат това, гледат също и  Картофи "Карбонара"

Още рецепти, подобни на тази

Свинско с кисело зеле в тенджера
4679
Нарежете месото на хапки, сложете го да се запържи за кратко в сгорещената мазнина, след което налейте малко вода и захлупете. Оставете го да се задуши и на по-късен етап прибавете лука и нарязаното кисело зеле. Сипете зелева чорба до средата на нивото на зелето. Ако зелето е много солено смесете равни части вода и зелева чорба. Когато месото омекне се поръсват подправките . Ако трябва се до...
Запеканка „Домашна магия“
1451
Нарежете филето на дребни късчета, сложете в купа, посолете, подправете и разбъркайте добре с майонезата. Сложете в хладилник за 20 мин. Намажете тавата с олио, сложете пласт от нарязан на полумесеци лук, върху него пласт нарязани на тънки кръгчета картофи. Изсипете половината сметанов сос, получен от сметаната, разбъркана със сол и черен пипер, покрийте с пил.филе. Сложете отгоре пласт настърг...
Бързи пилешки дробчета с пресен лук на фурна
2283
Това е вариант без брашно и става много лесно и бързо, но не по-малко вкусно от ТОЗИ, ТОЗИ и ТОЗИ вариант. Дробчетата, които купувам аз са охладени, така си спестявам цялото време за размразяване. И така: В тавичката, в която ще ги печете, сложете хартия за печене и я намазнете леко. Наредете измитите и отцедени дробчета и поръсете с подправките по ваш вкус. След това покрийте с нарязаният прес...
Ризото с пиле и гъби манатарки
6589
В загрята мазнина от равни части масло и зехтин се запържват лукът и чесънът за няколко секунди, след което се слага нарязаното на хапки пилешко месо. Когато добие златист цвят, се прибавят гъбите и измитият ориз, който се пържи до прозрачно. Налива се виното, и когато оризът го поеме, се налива бульонът. Когато започне да се сгъстява и оризът да омеква, ястието се подправя, разбърква се доб...
Пиле „Фесто“
1539
Месото се подправя със сол, пипер и тарос, след което се изпържва в сгорещеното олио. Изважда се и се слага в чиниите за сервиране и отгоре разпределяме нарязания на тънки ивички Ементал. В тигана задушаваме за около 5 минути нарязаните на тънки жулиени лук, краставички и бекон. След това заливаме със сметаната и овкусяваме със сол, пипер и тарос. Със сгъстеният сос заливаме пилешкото....

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz