Руло „Стефани“


Руло „Стефани“ 5.00/6 (100.00%) 1 гласували
   

90 минути

10 Порции


Необходими продукти


800 гр. кайма
100 гр. лук
100 гр. моркови
50 гр. кисели краставички
4 яйца
1 с.лъж. олио
черен пипер
кимион
сол

Начин на приготвяне

Морковите се почистват и се сваряват цели. След това се нарязват по дължина на лентички.

По същия начин се нарязват и киселите краставички. Лукът се почиства и се нарязва на дребно. Каймата хубаво се омесва с едно от яйцата, черния пипер, солта, кимиона, лука и се оставя да престои в хладилник за час, час и половина.

Останалите 3 яйца се сваряват до твърдо, обелват се и се режат на филийки.

Каймата се разстила и от единия й край се подреждат, нарязаните яйца, моркови и кисели краставички, и след това се оформя на руло. То се поставя в тавичка, намазана с масло и се пече 40 минути в предварително загрята фурна на 250 градуса.

  • IMG_20150414_174641
    IMG_20150414_174641IMG_20150414_175707
    IMG_20150414_175707IMG_20150414_1747311
    IMG_20150414_1747311
  • : 90
  • : 10
  • : Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array
  • : Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array
Хората, който четат това, гледат също и  Пилешка салата с гъби

Още рецепти, подобни на тази

Пъстърва на скара с вкусна марината
1087
В метална купа се смесват зехтинът, олиото и соевият сос. Добавят се подправката за риба, солта и и се изстисква 1/4 лимон. Всичко се разбива много добре. Рибата, която предварително е намазана отвътре с масло, се пуска в маринатата за около 20 минути. Пече се на скара (за предпочитане на дървени въглища)....
Телешко със зеленчуци в гювеч
2538
Много обичам ястията в гювеч, защото се приготвят лесно, а стават най-вкусни! Тази рецепта и снимки са ни изпратени от Златина Желязкова! Разделете месото на порции, а зеленчуците нарежете на кубчета. Смесете всичко в голям глинен гювеч, поръсете с подправките, объркайте всичко, налейте виното и още толкова вода , сложете олиото и затворете капака 🙂 Сложете гювеча в студена фурна, която п...
Пиле Жулиен с топено сирене, течна сметана и кашкавал
40253
Разстопете маслото и запържете в него пилешкото филе, нарязано на ивици. Добавете лука, нарязан на не много ситно, след като той омекне сложете и бекона, нарязан на ивици, след като и той се позапържи, следват и нарязаните на ивици кисели краставички. Оставете ястието малко на котлона, след което налейте сметаната и сложете нарязаното на парченца топено сирене. А накрая, когато се сгъсти,...
Пиле „Шампион“
4264
Пилешкото се запържва в 2-3 лъжици мазнина до златист цвят, след което се поръсва с подправките. Прибавят се нарязаните печурки, доматите, нарязаните на ситно лук и чесън, виното и горчицата. Посолява се на вкус. Доматеното пюре се разтваря в 1 ч.ч. вода и се изсипва при другите продукти. Всичко се разбърква. Оставя се да къкри на слаб огън. Когато започне да се сгъстява, се изсипва в тава. Пе...
Ризото с пиле и гъби манатарки
3866
В загрята мазнина от равни части масло и зехтин се запържват лукът и чесънът за няколко секунди, след което се слага нарязаното на хапки пилешко месо. Когато добие златист цвят, се прибавят гъбите и измитият ориз, който се пържи до прозрачно. Налива се виното, и когато оризът го поеме, се налива бульонът. Когато започне да се сгъстява и оризът да омеква, ястието се подправя, разбърква се доб...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz