Яйца по Чирпански

jazmaz
Яйца по Чирпански 4.44/6 (88.89%) 3 гласували
   

60 минути

4 Порции


Необходими продукти


5 яйца
2 глави лук
2 моркова
2 зелени чушки
3-4 стръка целина
1/2 вр. магданоз
2 домата или 300 гр консерва
червен пипер
1 с.л. доматено пюре
3 картофа
олио
2 с.л. брашно
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне

Задушете ситно нарязаните лук и целина за кратко, след това добавете морковите и чушките.

Сложете червен пипер, размитото в малко вода доматено пюре и доматите, нарязани на ситно. Задушавайте още 10-15 минути. Сипете около 1 л гореща вода и когато кипне, сложете нарязаните на кубчета картофи. Варете ги около 20 мин и след това сложете брашното, размито в малко водичка. Сипете го в соса и бъркайте непрекъснато за няколко минути. Чукнете вътре яйцата и след няколко минути ястието е готово.

  • : 60
  • : 4
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Чобански гювеч

Още рецепти, подобни на тази

Лесна запеканка с броколи
3753
Разделете броколите на отделни малки розички. Бланширайте ги за минута във вряща вода и ги изсипете в намаслена тавичка. Натрошете сиренето и го добавете в тавата, поръсете черен пипер или други подправки по желание и вкус. Разбъркайте и загладете. Поръсете с малко масло. Покрийте тавата с фолио и печете около 20 минути на максимална температура. Настържете кашкавала и го смесете с разбит...
Пънчета от тиквички с вкусна плънка „Асорти“
43849
  Предлагам Ви една супер идейка за леко предястие, а защо не и основно, както за делник, така и за празник 🙂 Те са толкова красиви и апетитни, че просто няма как да им устоиш! :) Как да си приготвите тези чудесни Тиквени пънчета с вкусна плънка "Асорти" гледайте в ето това ВИДЕО. Ние консумираме Пънчетата от тиквички поляти с Домашен чеснов сос, рецептата за който припомням ТУК....
Картофени дукеси
2165
Сиренето се натрошава. В тавата се поставя хартия за печене и се намаслява. Картофите се сваряват и се смачкват с преса. Прибавят се подправките и маслото. Всичко се смесва добре, да стане на гладко пюре. Добавя се жълтъка и отново се смесва. Пълни се пош с накрайник голяма звездичка. Шприцоват се неголеми звездички - те ще са основата на дукесите. В средата на всяка звездичка се поставя по ма...
Ветрила от патладжани с моцарела, кашкавал и домати
714
Рецептата и снимката са ни изпратени от Невена Иванова! Ето как е приготвила тя тази вкусотия: Патладжаните се измиват , разрязват по дължина на две и после се правят разрези на около сантиметър, но не до края. Изкисват се в подсолена вода за 30 минути. В подмазана тава или върху домакинска хартия подреждаме патладжаните и пълним прорезите с резенчета домат, кромид, шунка, чесънчета и листен...
Печени картофи с песто от коприва
593
Загрейте фурната до 200 ° C. Измийте картофите с четка и нарязани на половинки или на четвъртинки, ги сложете върху хартия за печене. Намажете ги с разтопеното масло, сол и печете, докато омекнат, около 35 минути. Сложете копривата в блендера. Добавете нарязания на ситно копър и чесън, сол и смелете до паста. Постепенно сипете семената и зехтина. Добавете сиренето и черния пипер и смелете от...

Какво мислиш за тази рецепта?

1 Коментар в "Яйца по Чирпански"

Уведомявай ме ако има

Подреди по:   най-новите | най-старите | с най-висок рейтинг
Гост
НИКОЛИНА
3 месеца 12 дни

ПРЕКРАСНИ И ВКУСНИ!ПРИЯТЕН АПЕТИТ!

wpDiscuz