Яйца по Чирпански

jazmaz
Яйца по Чирпански 4.44/6 (88.89%) 3 гласували
   

60 минути

4 Порции


Необходими продукти


5 яйца
2 глави лук
2 моркова
2 зелени чушки
3-4 стръка целина
1/2 вр. магданоз
2 домата или 300 гр консерва
червен пипер
1 с.л. доматено пюре
3 картофа
олио
2 с.л. брашно
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне

Задушете ситно нарязаните лук и целина за кратко, след това добавете морковите и чушките.

Сложете червен пипер, размитото в малко вода доматено пюре и доматите, нарязани на ситно. Задушавайте още 10-15 минути. Сипете около 1 л гореща вода и когато кипне, сложете нарязаните на кубчета картофи. Варете ги около 20 мин и след това сложете брашното, размито в малко водичка. Сипете го в соса и бъркайте непрекъснато за няколко минути. Чукнете вътре яйцата и след няколко минути ястието е готово.

  • : 60
  • : 4
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Пухкав дунапренов кекс с шоколадова глазура

Какво мислиш за тази рецепта?

1 Коментар в "Яйца по Чирпански"

Уведомявай ме ако има

Подреди по:   най-новите | най-старите | с най-висок рейтинг
Гост
НИКОЛИНА
3 години 10 месеца

ПРЕКРАСНИ И ВКУСНИ!ПРИЯТЕН АПЕТИТ!

wpDiscuz