Свински пържолки със зеленчуци на фурна

IMG_20141130_192014
Свински пържолки със зеленчуци на фурна 5.00/6 (100.00%) 1 гласували
   

90 минути

6 Порции


Необходими продукти


около 1кг свинско месо от плешка
2-3 глави лук
3 големи моркова
4 картофа
5-6 бр. кисели краставички
олио (зехтин)
подправка за скара
черен пипер
подправка за картофи (кориандър, чубрица, черен пипер, червен пипер, копър, магданоз, целина)
чесън на прах
сол
по 1/2 ч.ч. вода и бяло вино

Начин на приготвяне

Нарежете свинското месо на тънки пържолки, които наредете в леко намазнена тавичка.

Поръсете с подправките за месо или скара, чесън на прах, черен пипер, сол.

Върху тях наредете нарязания на полумесеци лук, върху него морковите, картофите и киселите краставички, нарязани подходящо.

Поръсете подправка за картофи, налейте смесените вода и вино, покрийте тавата с фолио и печете ястието на силна фурна за около един час.

Да ви е сладко!

  • IMG_20141130_191826
    IMG_20141130_191826IMG_20141130_192014
    IMG_20141130_192014IMG_20141130_192032
    IMG_20141130_192032IMG_20141130_192220
    IMG_20141130_192220
  • : 90
  • : 6
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Пиле по градинарски в гювеч

Още рецепти, подобни на тази

Крехки ароматни пържоли на фурна
3822
Нарежете месото на тънки пържоли. Поръсете ги с черен пипер, кимион, сминдух, кориандър, розмарин, чесън на прах, или готова подправка за скара, пикантина, соев сос. Наредете ги в намазнена тава и ги овкусете с подправките. (Аз сложих и няколко кюфтенца между пържолките, тъй като имах останала кайма. Няма да сгрешите, ако го направите и вие :) Стават невероятно вкусни!) Върху тях наредете на...
Телешко със зеленчуци в гювеч
1656
Много обичам ястията в гювеч, защото се приготвят лесно, а стават най-вкусни! Тази рецепта и снимки са ни изпратени от Златина Желязкова! Разделете месото на порции, а зеленчуците нарежете на кубчета. Смесете всичко в голям глинен гювеч, поръсете с подправките, объркайте всичко, налейте виното и още толкова вода , сложете олиото и затворете капака 🙂 Сложете гювеча в студена фурна, която п...
Пилешка кавърма върху канапе от ориз
4376
Пилешките гърди нарежете на малки парчета. Запържете ги до побеляване. Лукът, морковите и чушките нарежете на не много едро и добавете при пилешкото месо. Добавете и настърганите домати. Когато зеленчуците поомекнат сложете и ситно нарязания магданоз и останалите подправки. Налейте виното и оставете да покъкри на тих огън. Оризът сварете в подсолена вода с олио. Прецедете и измийте със ст...
Свински хапки с лук и чесън
3509
Месото се нарязва на хапки и се запържва в загрятата мазнина, след което му се слага капак и се оставя да се задуши още около 20 мин хубаво, като периодично се разбърква. Подправя се с подправките (може да добавите и други по желание) и се разбърква, след което при него се добавят соевият сос и виното и се готви още няколко минути, докато се изпари. Прибавят се нарязаните на филийки лук и че...
Лазаня от кори за баница с пиле, спанак и сос „Бешамел“...
8670
Много ми се хапваше нещо със спанак и реших да приготвя тази лесна лазаня, от която останах очарована! Много е вкусна! Прекрасно съчетание на пиле, спанак и пухкав сос Бешамел. Ще се приготвя отново :) Както виждате, не дочаках да изстине и я разрязах 🙂 Снимах я и на другия ден, когато парчетата са вече оформени 🙂 Ако искате да си я приготвите и вие, вижте ТУК и видеото как се прави СТЪПКА ПО С...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz