Свински пържолки със зеленчуци на фурна

IMG_20141130_192014
Свински пържолки със зеленчуци на фурна 5.00/6 (100.00%) 1 гласували
   

90 минути

6 Порции


Необходими продукти


около 1кг свинско месо от плешка
2-3 глави лук
3 големи моркова
4 картофа
5-6 бр. кисели краставички
олио (зехтин)
подправка за скара
черен пипер
подправка за картофи (кориандър, чубрица, черен пипер, червен пипер, копър, магданоз, целина)
чесън на прах
сол
по 1/2 ч.ч. вода и бяло вино

Начин на приготвяне

Нарежете свинското месо на тънки пържолки, които наредете в леко намазнена тавичка.

Поръсете с подправките за месо или скара, чесън на прах, черен пипер, сол.

Върху тях наредете нарязания на полумесеци лук, върху него морковите, картофите и киселите краставички, нарязани подходящо.

Поръсете подправка за картофи, налейте смесените вода и вино, покрийте тавата с фолио и печете ястието на силна фурна за около един час.

Да ви е сладко!

  • IMG_20141130_191826
    IMG_20141130_191826IMG_20141130_192014
    IMG_20141130_192014IMG_20141130_192032
    IMG_20141130_192032IMG_20141130_192220
    IMG_20141130_192220
  • : 90
  • : 6
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Задушено свинско със зеленчуци

Още рецепти, подобни на тази

Свинско с кисело зеле в тенджера
2197
Нарежете месото на хапки, сложете го да се запържи за кратко в сгорещената мазнина, след което налейте малко вода и захлупете. Оставете го да се задуши и на по-късен етап прибавете лука и нарязаното кисело зеле. Сипете зелева чорба до средата на нивото на зелето. Ако зелето е много солено смесете равни части вода и зелева чорба. Когато месото омекне се поръсват подправките . Ако трябва се до...
Пиле по градинарски в гювеч
408
Прекрасно ястие, което има най-различни варианти според вкуса и предпочитанията на всеки 🙂 Как приготвих аз Пиле по градинарски в глинен гювеч вижте СТЪПКА ПО СТЪПКА в ТОВА ВИДЕО.
Див заек в гърне
370
Рецептата и снимките към нея са ми любезно предоставени от моя приятел Станимир Славов, за което сърдечно му благодаря! 🙂 Заека се разфасова и всяко парче се шпикова с остро ножче с чесън , морков и сланинки.След това леко се запържва. В гърнето се слагат зеленчуците /морков , гъби ,целина , домати, лук, чесън , може малко чушки/, добавя се месото , налива се чаша вино и чаша вода , още маз...
Ориз с пилешко и манатарки на фурна
1634
Нарежете месото на хапки и го запържете за кратко в 2-3 с.л. разтопено краве масло, когато побелее прибавете ситно нарязаните лук и чесън, соевият сос и виното и задушавайте още няколко минути под капак. Сипете измитият ориз и разбъркайте добре, след което сипете около 1/2 л. вода и похлупете. Когато ястието се сгъсти, прибавете и гъбите (моите са домашно приготвени стерилизирани манатарки, пре...
Свинско със зеленчуци
276
Нарежете месото на хапки и го запържете за кратко в мазнината. След което налейте водата и малко вино и оставете да се задуши около 20 минути, добавете нарязаните лук, морков, чушка и картофи и задушавайте под капак докато поомекнат зеленчуците. Сложете подправките, варете още около 5 мин, след това изключете котлона и оставете ястието да постои още малко под капак. Сервирайте топло! Приятен...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz