Свински пържолки със зеленчуци на фурна

IMG_20141130_192014
Свински пържолки със зеленчуци на фурна 5.00/6 (100.00%) 1 гласували
   

90 минути

6 Порции


Необходими продукти


около 1кг свинско месо от плешка
2-3 глави лук
3 големи моркова
4 картофа
5-6 бр. кисели краставички
олио (зехтин)
подправка за скара
черен пипер
подправка за картофи (кориандър, чубрица, черен пипер, червен пипер, копър, магданоз, целина)
чесън на прах
сол
по 1/2 ч.ч. вода и бяло вино

Начин на приготвяне

Нарежете свинското месо на тънки пържолки, които наредете в леко намазнена тавичка.

Поръсете с подправките за месо или скара, чесън на прах, черен пипер, сол.

Върху тях наредете нарязания на полумесеци лук, върху него морковите, картофите и киселите краставички, нарязани подходящо.

Поръсете подправка за картофи, налейте смесените вода и вино, покрийте тавата с фолио и печете ястието на силна фурна за около един час.

Да ви е сладко!

  • IMG_20141130_191826
    IMG_20141130_191826IMG_20141130_192014
    IMG_20141130_192014IMG_20141130_192032
    IMG_20141130_192032IMG_20141130_192220
    IMG_20141130_192220
  • : 90
  • : 6
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Пилешки дробчета с лук на тиган

Още рецепти, подобни на тази

Катино мезе с пилешко
14023
Нарежете месото на кубчета и го запържете в половината от сгорещеното масло. Когато побелее, добавете нарязаните на не много ситно лук, чушки и чесън и задушавайте под капак, докато лука стане прозрачен. Залейте с гореща вода, колкото да покрие продуктите. Оставете да се задушава под капак, на тих огън за още около 30-40 минути. В другата половина разтопено масло запържете за 4-5 минути изми...
Пилешки сърца с кафяв ориз
309
Пилешките сърца се почистват и измиват, слагат се във тенджера с вода, малко сол и дафиновите листа и се оставят да се сварят за около 30 минути. Лукът се нарязва на ситно и се задушава, към него се прибавя оризът, разбърква се и се налива бульонът от сърцата. Когато оризът е почти готов (кафявият ориз трябва да ври поне 40 минути), се слагат подправките, добавят се и пилешките сърца. Ястието с...
Бързо и лесно ризото с пиле и зеленчуци
4027
Поредната вкусотия, която ще ви отнеме малко време, а вкусът ще ви очарова :) Ето в това ВИДЕО ще ви покажа как се приготвя това вкусно ризото.
Пиле по нашенски
3623
Смесете в купичка соевият сос, подправка за пиле на вкус, пресованият чесън, черният пипер. Разбъркайте добре маринатата и залейте нарязаното на парченца месо в по-голяма купа. Разбъркайте хубаво месото и го оставете покрито с фолио да престои няколко часа. Изсипете месото в загрята мазнина заедно с маринатата и го задушете, заедно с нарязаните зеленчуци. Махнете капака накрая и го оставете,...
Пълнени патладжани в средиземноморски стил
1627
Патладжаните се режат на половинки и се издълбават с лъжичка. Получават се 4 "лодки". Посоляват се и се запичат на силна фурна, за да поомекнат. Издълбаната сърцевина се нарязва на ситно и се запържва заедно с нарязаните на ситно лук и чесън. Прибавят се и филетата, наситнени, както и настъргани 2 от доматите. Посолява се и се подправя. Оставя се на котлона, докато сместа се сгъсти. С нея се...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz