Гедлибже – пиле с уникално вкусен сос

3rU8qhii-XM-400x280
Гедлибже – пиле с уникално вкусен сос 4.17/6 (83.33%) 6 гласували
   

40 минути

3 Порции


Необходими продукти


Пиле (800 грама)
Лук (3 бр.)
Чесън (2 бр.)
Сметана (200 мл)
Слънчогледово олио (30 мл)
Сол (2 супени лъжици)
Къри (1 чаена лъжичка)
Пипер червен млян
Магданоз

Начин на приготвяне

Много просто, но в същото време невероятно вкусно ястие от кабардино-балкарската кухня, до голяма степен благодарение на невероятния сос от лук и сметана.

Пилето се запържва в тиган с олио. Оставя се под капак за около 30 минути, докато стане почти готово. За соса нарежете лука и го сложете в тиган с олио. Добавете чесъна и ги запържете до златисто кафяво. Пюрирайте ги с блендер и добавете заквасената сметана, солта, кърито, червения пипер, магданоза. Прехвърлете соса в тенджера или гърне. Добавете 100 мл вода или бульон. Ако трябва сложете сол и разбъркайте добре. Сосът е готов.
Сложете пилето в соса и оставете да къкри още 10-15 минути. Става много вкусно!

Рецептата е преведена оттук: http://vkurselife.com/

  • NXBrX5mxos-300x187
    NXBrX5mxos-300x1876KF1blv0RS8-300x187
    6KF1blv0RS8-300x1873rU8qhii-XM-400x280
    3rU8qhii-XM-400x280gyQYtcWMM7U-1-300x187
    gyQYtcWMM7U-1-300x187
  • : 40
  • : 3
  • : Италианска| Френска| Друга
Хората, който четат това, гледат също и  Пилешки дробчета с лук на тиган

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz