Мухлама – много проста, но много, много вкусна разядка с евтини съставки

mihlama1_384692-400x280
Мухлама – много проста, но много, много вкусна разядка с евтини съставки 3.13/6 (62.50%) 4 гласували
   

20 минути

2 Порции


Необходими продукти


2 с.л. краве масло
3 с.л. царевично брашно
250 мл вода
150 г кашкавал
100 г извара или крема сирене
Сол на вкус (след добавяне на сирената)
По желание
Червена чушка, сушени домати – нарязани на малки парченца
Смлян черен пипер
Лют червен пипер

Начин на приготвяне

2 супени лъжици краве масло се разтапя в тигана. 2,5 с.л.царевично брашно се запържват и се изсипва 250 мл вода. Намалява се котлона и се бърка докато се образува кашичка

Прибавя се смес от разтапящ се кашкавал 150 г и извара или крема сирене 100 г
Бърка се докато се разтопи кашкавала
Намалява се котлона до последно и се изчаква около 5 минути да се покаже отгоре кравето масло и е готово
Овкусява се на вкус като по желание може да добавите сол, смлян чер пипер или щипка лют червен

  • : 20
  • : 2
  • : Турска| Друга
Хората, който четат това, гледат също и  Ориз със зеленчуци на фурна

Какво мислиш за тази рецепта?

1 Коментар в "Мухлама – много проста, но много, много вкусна разядка с евтини съставки"

Уведомявай ме ако има

Подреди по:   най-новите | най-старите | с най-висок рейтинг
Гост
Myla
3 години 7 месеца

Някъде на тази вкусотия й казват сюндюрме. Само, че по тези места продуктите са в изобилие, маслото, кашкавалът са истински, щото производителите на млекото пасат в балкана и дават вълна. Кукурузът поема доста мазничко и когато продуктите са качествени, нема наяждане!

wpDiscuz