Кадън буду (момичешко бедро)

Untitled
Кадън буду (момичешко бедро) 5.00/6 (100.00%) 1 гласували
   

40 минути

3 Порции


Необходими продукти


700 гр кайма
2 гл. лук
3 с.л. ориз
яйца – 3 бр.
магданоз – 1/2 връзка
галета – 3 – 4 с.л.
олио – 1 ч.ч.
сол
черен пипер
канела – 1 ч.л.

Начин на приготвяне

Измиваме ориза и го сваряваме с 1 ч.ч. вода, докато оризът поеме водата.

В отделен съд запържваме нарязания лук, дръжките на магданоза и 1/2 от каймата, докато водата се изпари. След това добавяме и останалата кайма и разбъркваме добре. След това добавяме и магданоза, нарязан на ситно, солта, черния пипер, канелата и 1 яйце и разбъркваме. Накрая добавяме ориза (за да не набъбне) и отново разбъркваме.От сместа оформяме овални кюфтета с големината на яйце. Първо овалваме в галета, след това в яйце. Това се повтаря с всички кюфтета. Останалата част от яйцата изливаме върху кюфтетата и ги изпържваме в сгорещено олио.

  • : 40
  • : 3
  • : Турска
Хората, който четат това, гледат също и  Мусака със заливка от прясно мляко и кашкавал

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz