Пиле по Тракийски

4981
Пиле по Тракийски 2.50/6 (50.00%) 1 гласували
   

60 минути

1 Порции


Необходими продукти


150 г пилешко месо
20 г олио
40 г лук
40 г моркови
50 г домати
60 г зелени чyшки
50 г бяло вино
магданоз
копъp
черен пипер
червен пипер
сол

Начин на приготвяне

Пилето, нарязано на порции, се задушава в мазнината заедно с нарязания на филийки лук и морковите на кубчета.

Когато месото се зачерви и зеленчукът омекне, прибавяме доматите, ситно нарязани, пиперките на ивици, магданоза, копъра, черния и червен пипер. Заливаме с виното и топла вода и оставяме ястието да ври на тих огън, докато месото омекне и остане на мазнина.

  • : 60
  • : 1
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Пъстра витаминозна салата

Още рецепти, подобни на тази

Ризото с пиле, моркови и пресен лук на фурна
3076
В тиган запържваме филето нарязано на кубчета до златисто. Добавяме и ситно нарязания лук, морковите и ориза и бъркаме до кристално. Наливаме виното и оставяме да поври няколко минути. През това време слагаме да заври бульона, маслото, черния пипер, солта. Изсипваме в намазнена тава запържения ориз с месото и заливаме с бульона. Запичаме на умерена фурна до извирането на водата. Прият...
Сирене по Тракийски в гювечета
17895
  Един страхотен вариант на Сиренето по шопски, специално за любителите на мръвката 🙂 А в глинен съд всичко добива уникален вкус! Как приготвям аз тези вкусни гювечета вижте в ето това ВИДЕО.
Пиле „Жулиен“ с пушено сирене, заквасена сметана и гъби...
36064
Пилешкото месо, краставичките, гъбите, беконът и пушеното сирене се нарязват на ивички. Филето се запържва в сгорещената мазнина от всички страни, докато хване златиста коричка. Овкусява се със сол и черен пипер и се изважда в чиния. В същата мазнина се запържват беконът, гъбите и киселите краставички. При необходимост се налива малко вода. Прибавя се сметаната, нарязаното на кубчета топено ...
Спагети „Карбонара“
142
Сложете спагетите да се сварят според указанията на опаковката. Оставете ги ал денте и не ги преварявайте. Отцедете готовите спагети от водата. Загрейте олиото в тефлонов тиган с широко дъно и запържете леко накълцания ситно лук. Добавете бекона и запържете и него до зачервяване.Постепенно долейте сметаната и намалете котлона, за да не ври сосът. При непрекъснато бъркане добавете първо двата жълтъ...
Пилешки дробчета пане
274
Почистваме и измиваме пилешките дробчета. Слагаме ги във вода с 1 кафена чаша оцет за 10-15 минути. Ако желаете може да ги сложите след това във вряща вода за около 5 минути докато побелеят. Нарязваме дробчетата на две. Правим кашичка от яйцата, брашното, млякото, малко сол и черен пипер. Всяко парченце потапяме в сместа и го пускаме в дълбок тиган с врящо олио. Внимавайте, защото много пръска...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz