Панирана риба в сос на фурна

f26eaef84a64045f5628f6a6c742afa7_header
Панирана риба в сос на фурна 3.33/6 (66.67%) 5 гласували
   

50 минути

2 Порции


Необходими продукти


риба – 500 г филе по избор
лимони – 1 брой
яйца – 2 броя
сметана – 200 мл течна
галета – за овалване
черен пипер – прясно смлян
сол – 1/4 ч.л.
масло – 3 – 4 с.л.
брашно – 2 с.л
бира – 50 мл

Начин на приготвяне

Рибните филета поръсете със сол и черен пипер и изцедете сока на 1 лимон върху тях.

Разбийте жълтъците за панировката заедно с бирата, сол и черен пипер на вкус и брашното. В така приготвената каша овалвайте филетата, след това бързо в галета и ги подреждайте в намазнена тава. Пъхнете ги в силно загряна фурна да се изпекат до приятен загар. През това време загрейте маслото в съд на котлона и запържете брашното. При непрекъснато бъркане долейте бирата и сметаната. Ако сосът стане много гъст, долейте още течност.

Овкусете го с подправки и залейте изпечената панирана риба на фурна. Оставете да се пече за още 5 минути и извадете. Поднесете ястието в прясно накълцан магданоз.

  • : 50
  • : 2
  • : Българска| Руска| Френска| Друга
Хората, който четат това, гледат също и  Пиле по нашенски

Още рецепти, подобни на тази

Кюфтета в бял сос
6926
Продуктите за каймата омесваме много добре, оформяме кръгли кюфтета, които овалваме в брашно. В по-дълбока тенджера слагаме да заври вода, пускаме парче морков, целина, сол и добавяме готовите набрашнени кюфтета. Варим до готовност, т.е. докато изплуват. В тиган запържваме маслото, прибавяме брашното и доливаме до необходимата гъстота от бульона, в който са врели кюфтетата. Отделно разбиваме...
Панирана бяла риба с бира
5592
Нарежете филетата от бяла риба на порции и ги посолете. Поръсете ги с черен пипер, лимонов сок и малко соев сос и ги оставете така в хладилника за няколко часа да се овкусят. Разбийте бирата с брашно, дотолкова, че да се получи не много рядка гладка каша. Вземайте от филетата, потапяйте всяко в кашата обилно, след което оваляйте в галета. Изпържете на умерен огън от двете страни до златисто....
Телешко с гъби и вино в гювеч
4571
Нарежете месото на хапки и го запържете в сгорещеното масло, докато побелее. Прибавете нарязаните лук, праз и моркови. Гъбите нарежете на филийки и ги сложете в тигана. Задушавайте под капак около 10 минути, след което прибавете виното и подправките и оставете на котлона още малко. След това изсипете всичко в глинен гювеч, захлупете го и го сложете го във фурната. Загрейте я до 200 градуса и ост...
Невероятно меки и сочни кюфтенца с пълнеж в пухкава панировка...
422
С минимални усилия - максимум удоволствие за небцето! С приготвянето им ще се справят и най-начинаещите кулинари:   https://youtu.be/hivme62vzEg
Хрупкави пилешки филенца с корнфлейкс
25983
Нарежете филето на лентички (хапки). Сложете ги в купа и ги оваляйте в предварително приготвената смес от киселото мляко, горчицата, соевият сос, черен пипер, кимион и чесън на прах. Оставете филето така да престои около половин час, може и повече ако имате време 🙂 Потапяйте всяко едно филенце в разбитите яйца, след това в натрошен корнфлейкс и изпържете до златисто. Извадете върху салфетка,...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz