Панирана риба в сос на фурна

f26eaef84a64045f5628f6a6c742afa7_header
Панирана риба в сос на фурна 3.33/6 (66.67%) 5 гласували
   

50 минути

2 Порции


Необходими продукти


риба – 500 г филе по избор
лимони – 1 брой
яйца – 2 броя
сметана – 200 мл течна
галета – за овалване
черен пипер – прясно смлян
сол – 1/4 ч.л.
масло – 3 – 4 с.л.
брашно – 2 с.л
бира – 50 мл

Начин на приготвяне

Рибните филета поръсете със сол и черен пипер и изцедете сока на 1 лимон върху тях.

Разбийте жълтъците за панировката заедно с бирата, сол и черен пипер на вкус и брашното. В така приготвената каша овалвайте филетата, след това бързо в галета и ги подреждайте в намазнена тава. Пъхнете ги в силно загряна фурна да се изпекат до приятен загар. През това време загрейте маслото в съд на котлона и запържете брашното. При непрекъснато бъркане долейте бирата и сметаната. Ако сосът стане много гъст, долейте още течност.

Овкусете го с подправки и залейте изпечената панирана риба на фурна. Оставете да се пече за още 5 минути и извадете. Поднесете ястието в прясно накълцан магданоз.

  • : 50
  • : 2
  • : Българска| Руска| Френска| Друга
Хората, който четат това, гледат също и  Откакто ползвам тази рецепта за Лазаня, не искам да чуя за друга

Още рецепти, подобни на тази

Калмари пане
3464
Калмарите се нарязват на шайби, сваряват се във вряща вода за 6-10 мин. и се изваждат. Приготвя се гъста кремообразна панировка от яйцата, брашното, солта, захарта и бирата. Потапя се всяка шайба в панировката и се изпържват в сгорещена мазнина, изваждат се върху хартия. Вървят идеално със студена биричка или бяло вино! Да ви е сладко!...
Пилешки сърца в масло с лук
4373
Много любимо мезе вкъщи 🙂 Сърцата се варят около 30 минути, може и малко повече, за да станат крехки. В разтопеното масло се слагат сварените сърца, нарязаният лук и подправките. Бъркат се и се похлупват с капак, за да се задуши всичко. След което се маха капака и се пържат още няколко минути, за да се изпари течността....
Купички от хлебчета с плънка „Асорти“
2298
Загрейте фурната на средна температура. Изрежете капачета на всяко хлебче и го издълбайте отвътре. Намажете вътрешността с разтопено масло, сол, черен пипер и чесън. Нека всеки напълни "купичките" с любимата си плънка, а защо не и с всичко изброено. Чукнете отгоре по едно яйце, поръсете сол, черен пипер по желание и печете в продължение на 10-12 минути, след което покрийте с фолио. Печете ощ...
Пиле с ориз на фурна
38030
Нарежете пилето на порции, а ако са само бутчета ги разполовете. Сложете ги в намазнена тавичка, поръсете подправките и добавете ситно нарязаният лук. Тук таме сложете парченца масло, и налейте около 200 – 250 мл вода, някъде до средата на месото. Сложете в загрята фурна да се запече до златисто. Извадете от фурната, обърнете изпечените порции и добавете измитият ориз, който трябва да е поне 1:...
Боб с наденица в гювеч
2665
Накиснатият от предната вечер фасул се залива със студена вода и се оставя да заври. Излива му се водата и се налива нова. Слага се олио и се вари на умерен огън до омекване. Ситно нарязаният лук се задушава в мазнина и малко вода. Прибавят се един ситно нарязаните домати, морковите, червеният пипер и пиперките, нарязани на ивици. Свареният фасул се изсипва в глинен гювеч. Добавят се задушен...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz