Панирана риба в сос на фурна

f26eaef84a64045f5628f6a6c742afa7_header
Панирана риба в сос на фурна 3.33/6 (66.67%) 5 гласували
   

50 минути

2 Порции


Необходими продукти


риба – 500 г филе по избор
лимони – 1 брой
яйца – 2 броя
сметана – 200 мл течна
галета – за овалване
черен пипер – прясно смлян
сол – 1/4 ч.л.
масло – 3 – 4 с.л.
брашно – 2 с.л
бира – 50 мл

Начин на приготвяне

Рибните филета поръсете със сол и черен пипер и изцедете сока на 1 лимон върху тях.

Разбийте жълтъците за панировката заедно с бирата, сол и черен пипер на вкус и брашното. В така приготвената каша овалвайте филетата, след това бързо в галета и ги подреждайте в намазнена тава. Пъхнете ги в силно загряна фурна да се изпекат до приятен загар. През това време загрейте маслото в съд на котлона и запържете брашното. При непрекъснато бъркане долейте бирата и сметаната. Ако сосът стане много гъст, долейте още течност.

Овкусете го с подправки и залейте изпечената панирана риба на фурна. Оставете да се пече за още 5 минути и извадете. Поднесете ястието в прясно накълцан магданоз.

  • : 50
  • : 2
  • : Българска| Руска| Френска| Друга
Хората, който четат това, гледат също и  Масленки "Елхички"

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz