Салата „Капрезе“ с моцарела и песто от босилек

12204829_10200866232135046_1420260471_n
Салата „Капрезе“ с моцарела и песто от босилек 5.00/6 (100.00%) 1 гласували
   

15 минути

2 Порции


Необходими продукти


4 домата
2 топки сирене Моцарела
зехтин Екстра върджин
маслини
пресен босилек/магданоз

за пестото:
100 г босилек
20 г кедрови ядки
2 скилидки чесън
100 мл зехтин Екстра върджин
сокът от 1/2 лимон
сол

Начин на приготвяне

Доматите се обелват и нарязват на филийки. Моцарелата също се нарязва на тънки кръгчета.

Продуктите за пестото се пасират заедно до получаване на еднородна консистенция.

Вземате подходяща чиния и подреждате салатата, както е показано на снимката 🙂

Наслаждавате се на уникалния вкус от съчетанието на домати, моцарела и ароматно босилеково-чесново песто 🙂

Приятен апетит!

  • 12207621_10200866233015068_1624365736_n
    12207621_10200866233015068_1624365736_n12204829_10200866232135046_1420260471_n
    12204829_10200866232135046_1420260471_n
  • : 15
  • : 2
  • : Италианска
Хората, който четат това, гледат също и  Боб с наденица в гювеч

Още рецепти, подобни на тази

Салата „Снежанка“ с кисели краставички
330
С помощта на блендер смелете заедно копъра със солта, ореховите ядки и обелените скилидки чесън. Цеденото мляко изсипете в дълбока купа. Нарежете краставичките на ситни кубчета. Прибавете ги към млякото, сложете и ароматната смес, която получихте в блендера. Разбъркайте всичко старателно и поднесете в подходяща чиния. Може да оформите като топки, ако гъстотата позволява, да поръсите с натрошени...
Предястие Пънчета с червени чушки
913
Страхотно предястие! След като приготвих у дома Чеснов дип с извара, крема сирене и майонеза, реших с него да приготвя ето тази красота - предястие с печени червени чушки, много ефектно и вкусно, идеално за гости! И така, пригответе Чесновият дип по начина, описан ето ТУК. След това го разбъркайте с наситнените орехови ядки и зехтина и напълнете чушките с него. Разрежете ги на дебели кръгчет...
Млечна копривена салата с майонеза и орехи
658
Ще ви представя една толкова полезна и вкусна пролетна салата с коприва! Копривата се бланшира за 2-3 мин. във вряща вода, изважда се, изстудява се, отцежда се хубаво и се реже на ситно. Към нея се добавят майонезата (рецептите за моите два варианта на домашна майонеза вижте ТУК и ТУК), киселото мляко, пресния чесън ситно нарязан, сол и зехтин. Разбърква се хубаво и се поръсва с начупенит...
Жътварска салата
5282
Нарежете краставицата, домата и чушката, след което ги смесете с царевицата. Накълцайте лука и го прибавете към останалите зеленчуци. Сложете всичко в купа, сложете парченцата кашкавал и натрошете сиренето (може и да ги настържете на ренде ако искате). Украсете по желание с маслини и яйце....
Гуакамоле
1671
Авокадото се обелва и намачква с вилица. Доматът също се обелва и нарязва на малки кубчета. Смесват се в купа и се добавя сокът от лайма, ситно нарязаният лук и зехтинът. Скилидката чесън се намачква и се претрива със солта, за да се получи фина паста и също се прибавя в купата. Прибавя се и магданоза, накълцан наситно. Сместа се разбърква много добре. Ако искате да е по-пикантно, може да д...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz