Салата „Капрезе“ с моцарела и песто от босилек

12204829_10200866232135046_1420260471_n
Салата „Капрезе“ с моцарела и песто от босилек 5.00/6 (100.00%) 1 гласували
   

15 минути

2 Порции


Необходими продукти


4 домата
2 топки сирене Моцарела
зехтин Екстра върджин
маслини
пресен босилек/магданоз

за пестото:
100 г босилек
20 г кедрови ядки
2 скилидки чесън
100 мл зехтин Екстра върджин
сокът от 1/2 лимон
сол

Начин на приготвяне

Доматите се обелват и нарязват на филийки. Моцарелата също се нарязва на тънки кръгчета.

Продуктите за пестото се пасират заедно до получаване на еднородна консистенция.

Вземате подходяща чиния и подреждате салатата, както е показано на снимката 🙂

Наслаждавате се на уникалния вкус от съчетанието на домати, моцарела и ароматно босилеково-чесново песто 🙂

Приятен апетит!

  • 12207621_10200866233015068_1624365736_n
    12207621_10200866233015068_1624365736_n12204829_10200866232135046_1420260471_n
    12204829_10200866232135046_1420260471_n
  • : 15
  • : 2
  • : Италианска
Хората, който четат това, гледат също и  Пълнени чушки с яйца и сирене

Още рецепти, подобни на тази

Жътварска салата
11098
Нарежете краставицата, домата и чушката, след което ги смесете с царевицата. Накълцайте лука и го прибавете към останалите зеленчуци. Сложете всичко в купа, сложете парченцата кашкавал и натрошете сиренето (може и да ги настържете на ренде ако искате). Украсете по желание с маслини и яйце....
Млечна копривена салата с майонеза и орехи
836
Ще ви представя една толкова полезна и вкусна пролетна салата с коприва! Копривата се бланшира за 2-3 мин. във вряща вода, изважда се, изстудява се, отцежда се хубаво и се реже на ситно. Към нея се добавят майонезата (рецептите за моите два варианта на домашна майонеза вижте ТУК и ТУК), киселото мляко, пресния чесън ситно нарязан, сол и зехтин. Разбърква се хубаво и се поръсва с начупенит...
Пролетна салата с пилешко филе, пъдпъдъчи яйца и крутони...
149
Изпечете пилешките гърди на грил и ги нарежете на малки парчета. Сварете яйцата и ги нарежете на половинки. Нарежете хляба на кубчета и ги запечете до златисто във фурната или в тиган, по желание може да го поръсите с чесън. Нарежете доматите и салатата на едро и оформете вашата прекрасна пролетна салата в чинии. Да ви е сладко!...
Мешана салата с кашкавал
248
Нарежете краставицата и домата на кубчета, а лукът на ситно. Смесете зеленчуците в купа за салата, овкусете ги с подправките и разбъркайте. Настържете кашкавала и наредете отстрани маслинките. Украсете вашата салата по желание :) Приятен апетит!...
Гръцка салата със сирене Фета и песто от риган
5200
Доматите и краставицата се нарязват на едро и се смесват с нарязаните на шайби лук и чушка. Овкусяват се със сол, зехтин и оцет. Слагат се в салатена чиния и около тях се разпределят нарязаното на кубчета сирене Фета и маслините. Салатата се залива с Пестото от пресен риган (рецептата за него вижте ТУК) и се поръсва отгоре с малко сушен риган. Приятен апетит!...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz