Пиле с прясно зеле в тенджера

IMG_20151021_184550
Гласувай за тази рецепта
   

50 минути

4 Порции


Необходими продукти


1 пиле или 4-5 пилешки бутчета
1 зелка
4-5 с.л. олио
1 глава лук
2-3 моркова
3-4 домата или 3 с.л доматено пюре
магданоз
черен пипер
куркума
чубрица
сол

Начин на приготвяне

Пилето се изчиства, измива и нарязва на порции.

Зелето се изчиства, измива и се отстраняват от него твърдите части, а останалото се нарязва на ивици. В дълбока тенджера се слага олиото, а в него леко се задушават нарязаните на ситно лук и моркови. Слага се и зелето, което леко сте намачкали. Добавя се малко вода, всичко се бърка и се слага под капак да се задушава. Когато зелето поомекне, се слагат и порциите пиле, слагате и подправки според вкуса си.

Добавят се и настърганите на едро ренде домати. Ястието се вари до пълна готовност, ако е необходимо се добавя още вода, а ако ви стане много течно се сгъстява с малко размито в студена вода брашно.

Когато е готово, яденето се наръсва със ситно нарязания магданоз.

  • IMG_20151021_184618
    IMG_20151021_184618IMG_20151021_190143
    IMG_20151021_190143IMG_20151021_184707 (1)
    IMG_20151021_184707 (1)IMG_20151021_184550
    IMG_20151021_184550
  • : 50
  • : 4
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Гуакамоле

Още рецепти, подобни на тази

Свинско с картофи по селски
1011
Как се приготвя това вкусно ястие вижте в ето това ВИДЕО.
Специалитетът на шефа в глинен гювеч
15314
Нарежете всички зеленчуци на кубчета, смесете ги с подправките и соса в глинения гювеч и хубаво ги объркайте. Добавете и около 50 мл вода, не повече. Сложете капака на глинения съд и го сложете в студена фурна, след което я загрейте до 200 градуса и печете ястието около час и половина. Стана чудесно! Ето и резултата:...
Задушено свинско със зеленчуци
775
Запържете леко нарязаното на парчета и предварително оваляно в брашно месо в мазнината и разбъркайте. Сложете капак и го задушавайте, докато стане почти готово. Добавете дребно нарязаните лук, моркови, чесън. чушките, граха и бамята. Задушавайте под капак до тяхното омекване. След това сложете подправките и залейте с половин чаша топла вода и виното. Варете още няколко минути на умерен огън. ...
Свински пържолки със зеленчуци на фурна
2417
Нарежете свинското месо на тънки пържолки, които наредете в леко намазнена тавичка. Поръсете с подправките за месо или скара, чесън на прах, черен пипер, сол. Върху тях наредете нарязания на полумесеци лук, върху него морковите, картофите и киселите краставички, нарязани подходящо. Поръсете подправка за картофи, налейте смесените вода и вино, покрийте тавата с фолио и печете ястието на си...
Домашна кървавица с чушка и лук
1619
Свинските черва почистваме хубаво и ги нарязваме на парчета от по 15-20 см. Месото, сланината, дроба и дреболиите от прасето се смилат през машинка. Запържваме за кратко праза (лука) и чушката, нарязани на ситно. След това ги добавяме към смлените продукти и всичко се разбърква, заедно с подправките. С тази смес се пълнят червата. Завързват се здраво в краищата. Най-вкусна за консумация е...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz