Пиле с прясно зеле в тенджера

IMG_20151021_184550
Гласувай за тази рецепта
   

50 минути

4 Порции


Необходими продукти


1 пиле или 4-5 пилешки бутчета
1 зелка
4-5 с.л. олио
1 глава лук
2-3 моркова
3-4 домата или 3 с.л доматено пюре
магданоз
черен пипер
куркума
чубрица
сол

Начин на приготвяне

Пилето се изчиства, измива и нарязва на порции.

Зелето се изчиства, измива и се отстраняват от него твърдите части, а останалото се нарязва на ивици. В дълбока тенджера се слага олиото, а в него леко се задушават нарязаните на ситно лук и моркови. Слага се и зелето, което леко сте намачкали. Добавя се малко вода, всичко се бърка и се слага под капак да се задушава. Когато зелето поомекне, се слагат и порциите пиле, слагате и подправки според вкуса си.

Добавят се и настърганите на едро ренде домати. Ястието се вари до пълна готовност, ако е необходимо се добавя още вода, а ако ви стане много течно се сгъстява с малко размито в студена вода брашно.

Когато е готово, яденето се наръсва със ситно нарязания магданоз.

  • IMG_20151021_184618
    IMG_20151021_184618IMG_20151021_190143
    IMG_20151021_190143IMG_20151021_184707 (1)
    IMG_20151021_184707 (1)IMG_20151021_184550
    IMG_20151021_184550
  • : 50
  • : 4
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Банска капама - традиционна рецепта

Още рецепти, подобни на тази

Бански чомлек – традиционна рецепта
16646
Лесно и вкусно традиционно ястие от Банско, известно почти колкото Банската капама! Прави се с хубаво домашно свинско (или телешко месо) и не е за хората, които са решили да спазват диети :) А колко вино изпива, ако знаете? :) Ето ТУК можете да видите видео как точно се приготвя от ръцете на баба 🙂 Ето и как изглежда 🙂...
Пиле-пица
5919
Страхотно, лесно и много вкусно! Ястие, което приготвих с голямо удоволствие, а с още по-голямо си го и хапхах 🙂 За да си го приготвите и вие, вижте как става това стъпка по стъпка в това ВИДЕО.
Крехки ароматни пържоли на фурна
6308
Нарежете месото на тънки пържоли. Поръсете ги с черен пипер, кимион, сминдух, кориандър, розмарин, чесън на прах, или готова подправка за скара, пикантина, соев сос. Наредете ги в намазнена тава и ги овкусете с подправките. (Аз сложих и няколко кюфтенца между пържолките, тъй като имах останала кайма. Няма да сгрешите, ако го направите и вие :) Стават невероятно вкусни!) Върху тях наредете на...
Цяло печено пиле с картофи
6054
Пилето се измива хубаво. Картофите също се измиват, обелват и нарязват на кубчета. Подреждат се на дъното на голяма тава, заедно с нарязаните на не много ситно лук, чесън, чушки и моркови, поръсват се с подправките и се рзбъркват. Покриват се с парченца масло. Върху тях се поставя пилето, намазано с масло и поръсено с червен пипер и подправки. Залива се с малко вода, колкото да покрие картоф...
Яхния от пилешко с грах
4508
Нарежете пилешкото филе ( ако са цели бутчета ги разполовете) и го задушете, заедно с нарязаните лук и морков, докато месото побелее. Сложете доматите, подправките и малко вода и оставете да поври около 10 минути. Добавете граха и оставете още малко да се готви на слаб огън. Накрая ако ви се види рядко, разбъркайте 1 с.л. брашно с малко студена вода и прибавете сместа към ястието, разбъркайт...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz