Торта „Фереро Роше“ (лесна рецепта)

Начин на приготвяне

Лешниците се смилат в блендер.
За блатовете: Яйцата се разбиват със захарта. Постепенно се добавя брашното с бакпулвера и какаото. Накрая се прибавят лешниците, като се заделя малка част от тях за украсата.

Форма за торта с диаметър 24 см. се покрива на дъното с хартия за печене, която леко се намазнява. Половината смес се изсипва в нея и се пече до готовност в предварително загрята до 180 градуса фурна. Проверява се с клечка, като този процес при мен отне 20 минути. По същия начин се изпича и втори блат от останалата смес. Блатовете се оставят да изстинат.
Подготвя се крем, като в съд се натрошава шоколадът и се разтопява на водна баня. Мекото масло се разбива и постепенно, лъжица по лъжица се добавя към него шоколада, като не се спира разбиването. Трябва да се има в предвид, че шоколадът трябва да е поохладен, за да не се стопи маслото. Към тази смес се прибавят натрошените на ситно вафлички. Разбърква се и се слага течният шоколад. Кремът хубаво се обърква.

Блатовете се разрязват на 4 блата. Върху поднос се слага един блат и се маже обилно с част от крема. Следва втория блат и така се процедира с всичките, като накрая се намазва отгоре и страничната част. Докато маслото все още не е стегнало, стените на тортата се покриват със заделените натрошени лешници. Отгоре се подреждат бонбони “ Ferrero Rocher „Сложете в хладилник за няколко часа, за да стегне.
Преди консумация се изважда поне половин час, за да омекне масленият крем и да стане тортата по – сочна.

• Време за готвене: 90
• Порции: 12
• Вид кухня по националност: Италианска| Друга