Божествено сладко от смокини по стара рецепта

ncir-Reçeli
Божествено сладко от смокини по стара рецепта 2.99/6 (59.80%) 17 гласували
   

90 минути

- Порции


Необходими продукти


70 броя смокини
1 кг захар
3 ч.ч.вода
1 равна ч.л. лимонена киселина
2 пакетчета ванилия

Начин на приготвяне

Измийте смокините, изрежете дръжките им и ги надупчете с игла. Сложете водата и захарта да се варят на котлона, варете ги, докато се получи гъст захарен сироп.

Сложете смокините в сиропа и намалете силата на котлона, да стане на средна степен. Смокините ще пуснат вода и сосът ще се разреди малко.

Варете, докато се сгъсти пак, но внимавайте да не преварите смокините. Сложете лимонената киселина и ванилията 3 минути преди да махнете сладкото от котлона.

Затворете го в буркани. Обърнете ги с капачките надолу и ги оставете така за една нощ.

  • : 90
  • : -
  • : Българска| Друга
Хората, който четат това, гледат също и  Сладко от зелени смокини

Какво мислиш за тази рецепта?

1 Коментар в "Божествено сладко от смокини по стара рецепта"

Уведомявай ме ако има

Подреди по:   най-новите | най-старите | с най-висок рейтинг
Гост
Лозева
3 години 3 месеца

На сладко от смокини НИКОГА не се слага толкова много вода!!!! Те достатъчно си пускат собствен сок! По вашата рецепта, няма да е сладко, а сгъстен компот!

wpDiscuz