Домашна торта с кафяви блатове и бял шоколадово-ванилов крем

IMG_20151021_135410
Домашна торта с кафяви блатове и бял шоколадово-ванилов крем 4.44/6 (88.89%) 3 гласували
   

120 минути

8-10 Порции


Необходими продукти


За блатовете:
2 ч.ч. брашно
1 ч.ч. кафява захар Мусковадо
5-6 с.л. какао
1/2 ч.ч.олио
малко по-малко от 1 коф. кисело мляко (около 300 гр.)
1 равна ч.л.сода бикарбонат
1 бр. есенция ванилия

За крема:
1 литър прясно мляко
3 яйца
7-8 с.л. брашно
около 200 гр. бяла захар
1 бр. ( около 100 гр.) бял шоколад
1 бр. есенция ванилия
100 гр. краве масло

За украса използвах счукани ядки, цели ядки и шоколадови пръчици
Вие украсете според фантазията си 🙂

Начин на приготвяне

В купа сложете брашното, захарта, какаото и към тях добавете киселото мляко с шупналата в него сода, олиото и есенцията. Разбийте до хомогенна смес и изсипете в намазнена и набрашнена или покрита с хартия за печене форма около 26 см.

Печете около 50 минути на 160 градуса, като проверявате с клечка кога е готово. Извадете и оставете блата изстине, след което го разполовете на два еднакви блата.

Аз сиропирах блатовете с малко захарен сироп, ароматизиран с есенция ром, но вие спокойно може да пропуснете тази процедура или да използвате сиропа от компот 🙂

Пригответе крема: Сложете около 800 мл от млякото със захарта на котлона. Отделно разбийте яйцата с оатаналото мляко и брашното до гладка смес, прибавете и ванилията. На тънка струйка добавете тази смес към врящото мляко и бъркайте енергично до получването на гладък крем. Сложете в него маслото и начупения шоколад и бъркайте до пълното им разтопяване.

Следва сглобяването на тортата. Аз използвах кръгла форма за торта с диаметър 26 см. Слагате на дъното единия блат, сиропирате го ако искате и изсипвате половината крем. Заглаждате. Върху него слагате и правите същото с другия блат. Изсипвате отгоре останалата част от крема и оставяте тортата в хладилник поне за няколко часа, хубаво е за една нощ 🙂

На следващия ден украсете по желание! Може да използвате и плодове за укарасата или да ги сложите между блатовете, въпрос на избор 🙂

Сега вече можете да й се насладите напълно 🙂

  • IMG_20151020_134422
    IMG_20151020_134422IMG_20151020_153140
    IMG_20151020_153140IMG_20151020_204241
    IMG_20151020_204241IMG_20151020_204415
    IMG_20151020_204415IMG_20151020_205920
    IMG_20151020_205920IMG_20151021_134149
    IMG_20151021_134149IMG_20151021_133341
    IMG_20151021_133341IMG_20151021_133215
    IMG_20151021_133215IMG_20151021_135128
    IMG_20151021_135128IMG_20151021_135410
    IMG_20151021_135410IMG_20151021_135307
    IMG_20151021_135307IMG_20151021_134855
    IMG_20151021_134855
  • : 120
  • : 8-10
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Най-вкусната торта от останали масленки и шоколади

Още рецепти, подобни на тази

Розов сладкиш-торта
1117
Рецептата и снимките са от Златина Желязкова! Разбийте с миксер яйцата със захарта. Прибавете нишестето и бакпулвера, като продължавате да разбивате до получаването на гладка кексова смес. Изсипете я в кръгла форма с диаметър 26 см и печете на 180 градуса до готовност. Оставете го да се охлади и пригответе крема според указанията на опаковката. Излейте го върху опечената кексова основа. Слож...
Най-вкусната торта от останали масленки и шоколади
649
И така, празниците минаха, всичко беше прекрасно, и със сигурност на много от вас, както и у дома, останаха неизядени коледни сладки. При мен най-много бяха масленките :) Имаше и доста шоколадови лакомства, останали от децата. И както си седях, ми дойде една идея, която така се настани в главата ми, че не мирясах, докато не пробвах какво ще се получи :) Да направя тортичка с любимият ни дома...
Най-бързата шоколадова торта
6758
Разбъркайте содата в киселото мляко и оставете да "шупне". Прибавете захарта и разбийте хубаво. Сипете олиото или разтопеното масло, ванилията, какаото, брашното и смлените орехи, разбъркайте до еднородна смес. В намаслена форма за торта 24 см изсипете половината от шоколадовата кексова смес, отгоре покрийте навсякъде със сладко, а върху нея изсипете останалата какаова смес. Печете на 180 гр...
Торта с ванилов крем и кроасани
9035
В тенджерката, в която ще правите крема, сложете около 800 мл от млякото със захарта на котлона, докато заври. През това време разтворете пудингите с останалата част от студеното мляко. Когато млякото на котлона заври, сипете тази смес на тънка струйка в тенджерата, като бъркате непрекъснато. Трябва да се получи гладък гъст крем. Дръпнете от котлона и сложете маслото, бъркайте, докато се раз...
Диетична от шоколадова по-шоколадова торта
855
Тази торта е толкова шоколадова, че няма как да й устоите, а хубавото е, че е без брашно, масло и бяла захар. Така че си я пригответе още днес и нападайте смело без угризения! :) Сипете изварата в купа, добавете кефир (кисело мляко) и 2 жълтъка. Разбъркайте и добавете захарта, какаото и нишестето. Разбийте до гладка смес. Белтъците разбийте отделно на сняг и внимателно ги добавете към тази с...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz