Сованка (автентична българска селска манджа)
40 минути
2 Порции
Необходими продукти
2 глави лук
1 червена чушка
1 зелена чушка
1 голям домат (или 400 г домати от консерва)
2 с.л. брашно за сгъстяване
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. сушена ронена чубрица
сол на вкус
200 мл олио
300 мл вода
Начин на приготвяне
Задушаваме нарязаните зеленчуци в мазнината до омекване, добавяме и доматите, червен пипер.
Добавяме брашното, разбъркваме, доливаме вода, за да получим умерено гъст сос.
Оставяме да поври на умерен огън още 10 – 15 мин.
Към края на готвенето добавяме стритата сушена чубрица.
- : 40
- : 2
- : Българска
Какво мислиш за тази рецепта?
Остави първия отзив за рецептата!