Сиропиран тиквеник с готови кори и кафява захар

1
Сиропиран тиквеник с готови кори и кафява захар 4.17/6 (83.33%) 2 гласували
   

80 минути

10 Порции


Необходими продукти


1 голям пакет кори за баница
около 700-800 гр. настъргана тиква
1 ч.ч. начупени на едро орехи
1 ч.ч. кафява захар Мусковадо
1-2 с.л. канела
2 пак. ванилена захар
олио

За сиропа:
2 1/2 ч.ч. вода
1 1/2 ч.ч. кафява захар
1 бр. есенция ванилия

Начин на приготвяне

В тенджера се слага настърганата тиква, заедно с канелата, орехите, захарта и ванилията и тази смес се слага на котлона малко да се задуши.

След като тиквата поомекне и се смеси с останалите съставки, сместа се оставя да изстине и тиквеникът започва да се реди по този начин:

Аз слагам на дъното на тавата олио, след което поставям две-три кори. Ръся с плънката обилно, покривам с две кори, които поръсвам с олио, след което върху тях слагам още две кори. Следва плънка и така, докато свършат корите. Изпичам готовият и нарязан на квадрати тиквеник в загрята фурна на около 180 градуса до златисто. Оставям го да изстине и приготвям сиропа:

На котлона в касерола се слагат съставките до завиране и се залива изстиналият тиквеник. Изчаква се да попие хубаво сиропа, слага се в хладилника за няколко часа и… нападаме! На другият ден е още по-вкусен, но… кой ли ще чака дотогава 🙂

  • 12087457_10200783294421655_1632500120_n
    12087457_10200783294421655_1632500120_n12086787_10200783294221650_1302485959_n
    12086787_10200783294221650_1302485959_n1
    12
    23
    34
    45
    5
  • : 80
  • : 10
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Плетено руло с плънка "Изненада"

Още рецепти, подобни на тази

Сладкиш „Агнеса“
30130
Разбийте мекото масло с пудрата захар, настърганата лимонова кора и орехите. Добавете брашното и разбъркайте. Разбийте белтъците на сняг. Прибавете ги към сместа и бъркайте с шпатула или дървена лъжица. Изсипете сместа в предварително намаслена и набрашнена тава и печете на 170 градуса, докато порозовее. Проверявайте с дървено шишче или клечка. Извадете сладкиша и докато леко почине разби...
Много вкусен ябълков сладкиш с кафява захар
9360
Разбийте добре яйцата със захарта и добавете олиото. Разбийте отново с миксер или само с тел. Добавете брашното, заедно с канелата, какаото и бакпулвера, като разбиете хубаво с телта до хомогенизиране на сместа. Накрая се прибавя ванилията и нарязаните ябълки и се разбърква добре, така че да се усвоят от тестото. Кексовата смес се прехвърля във форма за кекс (или подходяща тавичка около 26 с...
Класическа бисквитена торта
22152
Нишестето се размива в 200 мл. студено мляко и се изсипва на тънка струйка, при непрекъснато бъркане във врящото на котлона 800 мл мляко с разтворената в него захар. Вари се и се бърка непрекъснато, докато се сгъсти кремът. Маха се от котлона и с непрекъснато бъркане в него се разтапя маслото. В тава се подреждат ред бисквити, ред крем, като най-отгоре се завършва с крем. Отгоре се украсява ...
Сиропираната сладка баница на баба с домашни точени кори...
3825
Приготвяме сироп от 1 л. вода и толкова захар. Може да сложите и ванилия. Оставяме го да изстине. През това време замесваме тесто от разтворената в хладко мляко мая, разбитите яйца и брашно около 1 кг или колкото поеме. Полученото тесто разделяме на няколко топки, от които разточваме тънки кори. Всяка от корите поръсваме с предварително разтопено масло и със смес от канелата и орехите. Завив...
Козуначени кифлички с шоколад
4031
Най-напред активираме маята с 2 с.л захар, 50 мл от прясното мляко и 2 с.л. от брашното. Разбивате яйцата със захарта (като запазваме единия жълтък за намазване), ванилията, настърганата на ситно лимонова кора и половината от олиото. Добавяме маята и останалото мляко. Замесваме меко и елстично тесто, след това сипваме и останалото олио, докато го поеме тестото. В намазнена купа оставяме т...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz