Прочутият Добруджански бюрек вече и на вашата трапеза

burek_sa_sirom
Прочутият Добруджански бюрек вече и на вашата трапеза 1.25/6 (25.00%) 2 гласували
   

70 минути

8 Порции


Необходими продукти


кори за баница – 500 г
масло – 1 пакетче
олио – 1/2 ч.ч.
Плънка:яйце – 1
кисело мляко – 1 с.л.
сирене – 300 г
сода бикарбонат – 1/2 ч.л.
Заливка:прясно мляко – 1 ч.ч.
яйца – 4 бр.

Начин на приготвяне

Първо се прави плънката, като содата се разбърква с киселото мляко. Към тях се прибавя разбитото яйце и сместа отново се разбива, докато стане хомогенна. Накрая към нея внимателно се слага натрошеното сирене.

В намазана с мазнина тава се подреждат 3 кори, като всяка се поръсва с мазнина. Слага се плънка, отново 3 кори с мазнина, плънка и така до свършването на продуктите, като се завършва с кори. Нарязва се като торта. Залива се първо с горещо масло, а след това със смес от прясното мляко с яйцата. Слага се във фурната и се пече до призовяване.

  • : 70
  • : 8
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Баница с праз

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz