Койлу кебап

DSC_1384
Гласувай за тази рецепта
   

130 минути

6 Порции


Необходими продукти


1 пиле около 1,5 кг
1 червена чушка
1 зелена чушка
2 големи лука
1 ½ кг картофи
2-3 средни домата
Сок от два лимона
3-4 скилидки чесън
1½ с.л. доматено пюре
1 чаша екстра върджин зехтин
1 с.л. изсушен риган
Сол и черен пипер

Начин на приготвяне

Загрейте фурната на 190 градуса.Нарежете пилето на порции. Измийте го и изцедете добре. Подправете със сол и черен пипер и поставете парчетата в голяма дълбока тава.

Нарежете картофите и чушката на големи парчета и ги добавете в тавата заедно с натрошените скилидки чесън. Нарежете домати на 4 парчета и ги поставете в тавата. Разредете доматената паста в 2 чаши гореща вода и я налейте заедно с лимоновия сок и зехтина. Добавете ригана, подправете със сол и черен пипер и размесете съдържанието на тавата добре.Покрийте тавата с алуминиево фолио и гответе във фурната около 90 минути.Открийте тавата и гответе още 15 минути, за да придадете на пилето хубав златисто-кафяв цвят.Добър апетит!
Рецептата е преведена оттук: http://socraticfood.com/slowly-roasted-turkish-chicken-with-vegetables-koylu-kebab/

  • : 130
  • : 6
  • : Турска| Друга
Хората, който четат това, гледат също и  Лесни печени картофи във фолио

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz