Картофена салата с яйца, лук, майонеза и горчица

Начин на приготвяне

Една по-различна картофена салата!
Поставете подсолена вода в тенджера и я оставете да заври. Сложете в нея картофите и варете в продължение на 25 минути. Когато са готови, ги оставете да се охладят за 15 минути.

Докато картофите се варят, нарежете лука на ситно и го смесете с майонезата и горчицата.Сварете и обелете яйцата.Нарежете сварените картофи на малки парчета, сложете ги в голяма купа, добавете оцета и разбъркайте.Към тях добавете нарязаните на ситно сварени яйца, сместа от майонеза, горчица и лук, разбъркайте добре. Добавете сол и черен пипер на вкус.Сервирайте картофената салата и поръсете със сладък червен пипер (по желание).
Снимка: melaniecooks.com

• Време за готвене: 40
• Порции: 4-5
• Вид кухня по националност: Друга