Домашни хлебчета-памук с мая

Untitled
Домашни хлебчета-памук с мая 5.00/6 (100.00%) 1 гласували
   

60 минути

6 Порции


Необходими продукти


1 кг. брашно
500 гр. кисело мляко
2 яйца
1 к.ч. олио
40 г. мая (1 кубче)
1/2 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.л. сол
1 с.л. захар
сирене (по желание)

Начин на приготвяне

Маята се поръсва със захарта и се размива с малко вода. Брашното се пресява, добавят се содата, киселото мляко, яйцата, солта, половината олио и маята и се замесва тесто, което се меси до образуването на шупли.

Разделя се на 12 питки, във всяка от които се слага по желание бучка сирене, намазват се с останалото олио и се пекат в предварително загрята фурна при 220 градуса 15-20 минути. След изпичането може да се намажат с краве масло и да се поднесат с още сирене.

Тестото може да се съхранява в найлонов плик в хладилник и да се ползва при нужда.

  • : 60
  • : 6
  • : Българска| Друга
Хората, който четат това, гледат също и  "Мързелива" баница с кашкавал

Още рецепти, подобни на тази

Домашната юфка на баба
4149
Пепелявата вода се приготвя като шепа дървесна пепел се залива с вряла вода, изчаква се да изстине и да се утаи и се използва бистрата течност като се излива внимателно. Тази вода не позволява в юфката да се появят буболечки, ако престои по-дълго време. Използва се само дървесна пепел. Водата се излива при яйцата и млякото и се замесва тестото. То трябва да е меко и еластично. Разделя се на ...
Пухкава баница с турски кори
198
Изгасете содата в киселото мляко. Натрошете сиренето в купа и добавете яйцата, киселото мляко и разбъркайте. В намазнена тава сложете една кора. Разтопете маслото и намажете. Поръсете с плънката и отново сложете кора и пак масло и плънка. Повтаряйте процедурата до изчерпване на продуктите.Разрежете баницата на малки квадратчета.Разбъркайте яйцата с прясното мляко и го залейте. Поръсете със семе...
Триъгълни банички със сусам
19472
Тези банички са чудесна закуска за сутрините, в които сме заедно със семейството си вкъщи :) И особено са любими на почитателите на сиренето, като мен :) Ето как да си ги приготвите: Сложете содата в киселото мляко и разбъркайте добре, за да „шупне“. След това добавете яйцата и разбийте до еднородна смес. Вземете корите и ги разполовете всички надълго. Разтопете маслото, мажете с четка...
Най-сполучливата баница с вкус на домашно точена
5870
В затопленото мляко добавете захарта и маята, разбитите с вилица яйца, олиото и пресятото брашно, разбъркайте с миксер до гладка смес, оставете настрани. Смесете натрошеното сирене и разбитите с вилица яйца, разбъркайте. Вземете 1 лист от корите и намажете с помощта на четка с плънка, поставете втора кора отгоре и отново намазвате със сместа. Поставете трета кора, намажете я със смес и поръсете...
Пица Куатро Формаджи
1647
Тестото се разточва на блатове, като сами определяте колко да бъдат големи и дебели, блатовете по отделно се намазват с доматено пюре и се настъргват с кашкавал. Добавя се моцарелата, синьото сирене, топенето сирене и се поръсва с босилек и риган на вкус. Добавете обезкостени и добре нарязани (на ситно) маслини и оставете пицата да се пече в предварително загрята фурна за не повече от 10-12 мин...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz