Тази рецепта винаги идва на помощ за неканени гости! Вкусни минирулца с шунка

Untitled
Тази рецепта винаги идва на помощ за неканени гости! Вкусни минирулца с шунка 3.33/6 (66.67%) 1 гласували
   

50 минути

6 Порции


Необходими продукти


500 г бутер тесто
200 г шунка
150 г кашкавал
1 връзка пресен копър
8 с.л. заквасена сметана
1 яйце
1 с.л. сусам

Начин на приготвяне

Тези миниролки от бутер тесто с шунка и кашкавал са истинско лакомство. Пекат се бързо и стават много меки и пухкави. Сервират се такива миниролки горещи или студени като предястие в делници или при среща с приятели.

Настъргайте на едро ренде кашкавала и шунката. Смесете заквасената сметана със ситно нарязания копър.

Разделете бутер тестото на 2 части. Разточете тестото на тънка кора с размер 40 х 25 см. Намажете цялата повърхност на тестото със сметана и копър и поръсете с настъргана шунка и настърган кашкавал.
Завийте тестото на руло и добре залепете краищата. Нарежете рулото на парчета по 5 см. По същия начин пригответе и втората част от тестото. Постелете тавата с пергаментова хартия и разстелете миниролките. Намажете ги с разбито яйце и поръсете ги със сусам. Печете ролките в продължение на 30 минути при температура 200˚С.

  • : 50
  • : 6
  • : Българска| Руска| Друга
Хората, който четат това, гледат също и  Миш-маш

Още рецепти, подобни на тази

Мекици с кисело мляко
15411
Разтворете маята в хладката вода с малко брашно и оставете да втаса. Постепенно прибавете киселото мляко, с разтворената в него сол, яйцето и брашното. Разбъркайте и замесете тесто със средна мекота. Оставете да втаса на топло за около час. Разточете и изрежете фигурки, изпържете ги в силно сгорещена мазнина от двете страни. Поднесете със сиренце или сладко!...
Бургаска панировка като по рибарските капанчета (стара рецепта) – за риба, калмари, миди, рапа...
1920
Осоляваме почистените и измити морски дарове, които ще приготвяме. Овалваме хубаво в царевично брашно и после в много добре разбитите яйца и пържим във фритюрник или тиган в сгорещена мазнина.
Плетено руло с плънка „Изненада“
4158
Рецептата и снимките са ми любезно предоставени от моя приятел Станимир Славов, за което сърдечно му благодаря! :) Приготвя се редуциран спанак /аз ползвам замразен/. Нарязва се шунката и се смесва с настъргания кашкавал. Прави се ГЪСТ сос бешамел. Вижте как ТУК. /В този случай поради липса на брашно сгъстих с нишесте и половин пакет гъбена супа./ Взема се лист бутер тесто и се нарязва кат...
Родопски мекици
1298
Прясното мляко се затопля и в него са изсипва маята. Добавят се захарта и 2 с. л. брашно, разбъркват се добре и сместа се оставя така на стайна температура за около 15 минути или докато шупне.По този начин се прави предварителна активация на маята. Брашното се пресява в дълбока купа, прави се кладенче и в него се изсипва активираната смес . Добавят се киселото мляко, яйцето, солта, содата и оце...
Домашната точена баница на баба с кайма и праз
2115
Слагаме в купа прясното мляко, киселото мляко, разтопеното краве масло, сол, захар , разбитото яйце+белтъка на второто, и маята. Разбъркваме добре до пълното им смесване. Добавяме постепенно брашно, колкото е необходимо, и замесваме еластично тесто. Оставяме да втаса. Готовото тесто отново леко замесваме и разделяме на равни топки, като всяка разточваме на кора. Всяка кора ръсим с предварително...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz