Шекерпаре – пленяващо вкусни и сочни турски сладки

75 грама пудра захар

1 яйце

125 грама разтопено масло

35 грама грис

олио

10 грама бакпулвер

1 ванилия

около 3 чаши брашно

лешници (или други ядки)

За сиропа: 3 чаши вода

3 чаши захар

сок от 1/2 лимон

Изсипете брашното в дълбок съд, направете дупка и в нея сложете яйцето. Прибавете пудрата захар, бакпулвера, гриса, ванилията и разтопеното масло. Замесете меко тесто – то не трябва да се залепя по ръцете. Оформете топчета с големина на орех и ги подредете в подмазана с мазнина тава. В средата на всяко „орехче“ поставете цяла ядка лешник (или други ядки) и печете до златисто в предварително загрята фурна.

През това време пригответе сиропа: Смесете водата и захарта, оставете на котлона да заври и 3 минути след това прибавете лимоновия сок. Нека ври 1 минута и свалете от огъня. Ако желаете, може да добавите и ванилова захар.

Залейте горещите шекерпаре със захарен сироп и изчакайте 20-25 минути, за да се напои десертът.

 

Хората, който четат това, гледат също и  Панделки ( връзчици) с извара- хрупкави, пухкави, вкусни- за нула време се готвят и се изяждат!

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz