Чудното тесто „Водолаз“ – всичко, приготвено от него става супер вкусно, пухкаво и огромно!

Тестото „Водолаз“ се приготвя бързо и от него се получават вкусни питки, пица,кифлички и всякакви други печива – с една дума, открих превъзходното универсално тесто. Е, бях изненадана от резултата. Никога през живота си не съм вкусвала по-вкусни кифлички. Масло 150 г; 250 мл мляко; 3 яйца; Захар 100 g; Мая 50 g; 1 \ 2 супени лъжици сол; Брашно 800 г; Растително масло 50 мл .; Ванилия и повече захар ако ще приготвяте сладкиши Сипете млякото на стайна температура в дълбока купа, добавете мая, разбъркайте старателно. Добавете захар, яйца, разтопеното масло, разбъркайте. Добавете ванилия към пресятото брашно и постепенно добавете брашното към сместа, разбъркайте. Продължаваме да омесваме тестото с ръце, като постепенно добавяме останалото брашно, малко по малко добавяме растително масло, за да улесним омесването на тестото. Добавете сол в края. Взимаме найлонов плик, намазваме го с масло и слагаме тестото вътре. Завързваме плика. Поставете го в голяма тенджера, наполовина пълна със студена вода. Когато изплува на повърхността, тестото е готово.