Пиле в уникален млечен сос с чесън и вино

CIMG9894-4c30c2-800x636
Тази рецепта съдържа:

5-6 пилешки бутчета
около 20 скилидки чесън
1/2 чаша пилешки бульон
1/3 чаша бяло вино
1/4 чаша кисело мляко
1/2 с.л. мащерка
черен пипер, червен пипер и сол на вкус
масло (олио)

Виж как се приготвя

Вегетарианска супа топчета

20160129-chicken-soup-recipes-roundup-06
Тази рецепта съдържа:

1 голям морков
1 глава лук
малко почече от 1 шепа ориз
2 кубчета зеленчуков бульон
1/2 ч.ч. олио
За топчетата: 1 ч.ч. галета
200 гр. настърган кашкавал
4-5 яйца
чубрица
За застройката (по желание):1 яйце
1 с.л. брашно
1/2 коф. кисело мляко

Виж как се приготвя

Домашен петел с ориз

IMG_20151011_163815
Тази рецепта съдържа:

1 домашен петел
2 ч.ч. ориз
2 глави лук
3-4 бр. чушки
2-3 домата
3 моркова
черен пипер
куркума
майорана
сол
олио

Виж как се приготвя

Постни зелеви сарми на фурна

12647703_1666588486937463_284346977_n
Тази рецепта съдържа:

1 глава кисело зеле или
около 20 листа
2-3 стръка праз-лук
3-4 скилидки чесън
50 гр. целина (може и суха)
200 гр. ориз
1 с.л червен пипер
1 с.л. сух джоджен
2 с.л. доматен сос
150 мл олио
1 ч.ч. зелев сок
1 1/2 ч.ч. зеленчуков бульон (или вода)
сол и черен пипер на вкус

Виж как се приготвя

Ризото с моркови и гъби

IMG_20160830_142349
Тази рецепта съдържа:

200 гр. гъби пресни
3 моркова
1 ч.ч. ориз
около 800 мл. бульон
1 глава лук
2-3 скил. чесън
50 гр. краве масло
зехтин
пресен копър
черен пипер
сол

Виж как се приготвя

Ризото с пиле и гъби манатарки

IMG_20160718_165313
Тази рецепта съдържа:

500 гр. пилешко месо от бут
2 ч.ч. ориз
1 глава лук
3-4 скил. чесън
300 гр. стерилизирани манатарки
200 мл. бяло вино
около 1 л. бульон
черен пипер
кимион
сол
масло
олио (зехтин)

Виж как се приготвя

Пикантна паеля с риба, морски дарове и булгур

IMG_20160830_144550
Тази рецепта съдържа:

500-600 г микс от морски дарове (скариди, калмари, миди)
200 гр. филе от сьомга
200 гр. филе от треска
2 червени чушки
4 скилидки чесън
1 глава лук
1/2 буркан стерилизирани домати
1 литър зеленчуков бульон
300 гр. булгур
100 гр. стафиди
червен пипер
2-3 щипки шафран
джинджифил на вкус
черен пипер на вкус
2-3 с. л. зехтин

Виж как се приготвя
1 2