За пълнежа:
10 с.л. захар (за сиропа)
8 яйца
1 л мляко
200 г захар
20 г ванилова захар
6 ябълки
50 мл вода
20 г масло
1 ч. л канела
 
За блата:
 4 яйца
40 г захар
25 г брашно
15 г какао

Съставки за тестото:
100 г пудра захар
200 г масло или маргарин
300 г брашно
1 яйце
1 пак. ванилова захар

За украса:
150 г шоколад
1 супена лъжица масло
кокосови стърготини

За тестото:
220 г брашно
1 пак (10 г) бакпулвер
100 г краве масло
50 г захар
1 яйце

За пълнежа:
800 г извара
6 яйца
150 г масло
140 г захар
2 пак ванилова захар( или 1 ч л ванилова есенция)
1 пакетче ванилов пудинг
Сок от половин лимон

За плодовата заливка:
1 чаена чаша вишни без костилки
1 шепа боровинки
( аз ползвам замразени в рецептата, ако имате свежи- още по-добре)
Захар- на вкус
Щипка лимонена киселина- за хубав цвят на сладкото или малко повечко- ако обичате леко кисел вкус на сладкото)

Съставки за тестото:
100 г пудра захар
200 г масло или маргарин
300 г брашно
1 яйце
1 пак. ванилова захар

За украса:
150 г шоколад
1 супена лъжица масло
кокосови стърготини

За блатовете:
2 яйца
1 ч.ч. кафява захар
1 ч.ч. прясно мляко
1,5 ч. ч. брашно
1 ч.ч. олио
2-3 с.л. какао
1 пакетче бакпулвер
1 бр. есенция ванилия

За крема:
500 мл. прясно мляко (или наполовина сметана и мляко)
1 яйце
2-3 с.л. брашно
1 бял шоколад (100 гр.)
100 гр. краве масло
300 гр. тахан халва

За сиропиране на блатовете:
200 мл. вода
1/2 ч.ч. захар
1 пак. ванилова захар

За украса:
200 гр. тахан халва и/или според вашето въображение

1/2 коф. кисело мляко
1-2 с.л. захар
1 пак. ванилова захар
1 щ. сол
1 яйце
1 с.л. водка (може ракия или др. алкохол)
200-250 гр. брашно
1 пак. бакпулвер
олио
пудра захар за поръсване
сладко, сирене, шоколад или топинг за гарниране