Яхния от домашна кокошка с картофи и грах

IMG_20160429_194115
Тази рецепта съдържа:

бяло месо и бутчетата от домашна кокошка
5-6 картофа
500 гр. грах
2 глави лук
2 пресни пиперки
2-3 моркова
1 с.л. брашно
1 ч.л. червен пипер
2 с.л. доматено пюре
сол
магданоз
черен пипер

Виж как се приготвя

Кюфтета по чирпански

IMG_20151027_194021
Тази рецепта съдържа:

600 гр. кайма
500 гр. картофи
250 гр. грах
3 моркова
2 чушки
2 домата
3 глави лук
3-4 ск. чесън
черен пипер
чубрица
кимион
сол
3 с.л. олио
1/2 л. вода

Виж как се приготвя

Домашна руска салата

IMG_20160815_184400
Тази рецепта съдържа:

6-7 картофа, около килограм
3-4 моркова
400 гр. замразен грах
1 буркан кисели краставички ( около700-800гр.)
200-300 гр. колбас (шунка или някакъв салам)
4-5 сварени яйца
400 гр. майонеза
5-6 пълни лъжици кисело мляко
сол
черен пипер

Виж как се приготвя

Специалитетът на шефа в глинен гювеч

IMG_20160103_185005
Тази рецепта съдържа:

3 бр. свински вратни пържоли
3-4 бр. картофи
1 гл. лук
2-3 моркова
1 чушка
1/2 буркан стерилизиран грах
1 бурканче около 300 гр. стерилизирани гъби
100 гр. шунка или бекон
250 гр. сос Болонезе (дом. сос)
50 мл. червено вино
пикантина
къри
подправка за картофи
подправка за месо
олио

Виж как се приготвя

Картофена салата с яйца, грах, пушено филе и майонеза

IMG_20151002_142531
Тази рецепта съдържа:

5 малки или 4 по-големи картофа
3-4 яйца
200 гр.грах
150 гр.пушено пилешко филе
1/2 коф. майонеза (аз си направих домашна, без яйца, виж рецептата в сайта)
1/2 коф. кисело мляко
сол
черен пипер по желание

Виж как се приготвя

Гювече с кюфтенца „Фантазията на Краси“

IMG_20160908_205813
Тази рецепта съдържа:

4-5 сварени картофа
300 гр. сирене
400 гр. кайма
1 гл. лук
50 гр. краве масло
150 гр. стерилизиран грах
2 домата
5 яйца
подправки – чубрица, черен пипер,
червен ппипер, кимион
сол

Виж как се приготвя

Крехки пилешки бутчета със зеленчуци и бира

IMG_20160725_220135
Тази рецепта съдържа:

4 бр. пилешки цели бутчета
2 гл. лук
5 картофа
3 моркова
2 червени чушки
1/2 буркан стерилизиран грах
100 мл бира
100 мл вода
подправка за пиле
чубрица
черен пипер
червен пипер
пикантина

Виж как се приготвя

Бързо и лесно ризото с пиле и зеленчуци

IMG_20160223_193203
Тази рецепта съдържа:

500 гр. пилешко филе
1 глава лук
1 пак. замразени зеленчуци микс
1/2 краставица
олио
4-5 с. л. соев сос
3/4 ч. ч. ориз
черен пипер
сол
чесън на прах

Виж как се приготвя

Яхния от пилешко с грах

11390563_10200618288136252_8515088831037006565_n
Тази рецепта съдържа:

600-700 гр. пилешко филе
или 3-4 пилешки бутчета
2 глави лук
1 морков
1 буркан стерилизиран грах
1 буркан стерилизирани домати
подправка за пиле
черен пипер
червен пипер
3 с.л. олио
1 с.л. брашно

Виж как се приготвя

Телешко със зеленчуци в гювеч

12507086_10201234777828109_1064010210_n
Тази рецепта съдържа:

около 800 гр телешко месо с кокал
1 стрък праз
1 глава лук
3-4 скил.чесън
200 гр. гъби
2 моркова
3 картофа
шепа сини сливи без костилка
250 гр. грах
1/2 ч.ч. червено вино
5-6 с.л. доматен сос
сол
черен пипер
бахар
дафинов лист
целина
джоджен
олио

Виж как се приготвя
1 2