250 г извара
1 яйце
4 с. л. бяла захар
3 мл есенция от ванилия
кора на ½ лимон
4 с. л. брашно
3 с.л. грис
1 ч. л. сол
100 г галета
25 г краве масло
50 г кафява захар

1 ч.ч. грис
180 гр. масло
1 ч.ч. пресято пшенично брашно (от висок клас)
2 с.л. стафиди
1 ч.ч. захар
1 с.л. бакпулвер
2 ч.л. канела
1.5 кг (6 броя) сладко-кисели ябълки
3 с.л. лимонов сок
1/3 ч.л. сол

3 чаши брашно
1/4 чаша грис
1/2 ч.л. захар
1/2 ч. Л. Сол
масло
Вода за приготвяне на тестото

1 л прясно мляко
1 кг грис
1 ч.ч. масло
2 ч.л. сол
25 гр. прясна бирена мая
2-3 яйца
1 кг брашно

3 яйца
200 гр. кафява захар Мусковадо
250 гр. гъсто кисело мляко (или заквасена сметана)
1 бр. есенция ванилия
около 100 мл. олио
200 гр. пшеничен грис
около 250 гр. брашно
1 пак. бакпулвер
50 гр. натурален (черен) шоколад
пудра захар за поръсване

1 ч.ч.захар
1 ч.ч.пшеничен грис
3/4 ч.ч.олио
1 кофичка кисело мляко
1 ч.л.сода
около 1 ч.ч.брашно

2 банана-за отгоре

1 1/2 ч.ч. грис
125 гр масло
3 ч.ч. вода
1 шоколад (100 гр.)
1 ч.ч. захар
1 пак. ванилова захар
1 пак. лимонена захар
канела на вкус
кокосови стърготини за украса

1 пакет кори за баница
около 500 гр. тиква
3-4 големи ябълки
1 ч.ч. захар (аз предпочитам кафява захар Мусковадо)
2 пак. ванилена захар
1 с.л. канела
3/4 ч.ч. грис
150 гр. начупени орехи
олио

За сиропа:
2 ч.ч. вода
1 1/2 ч.ч. захар
1 бр. есенция ванилия

1 и половина ч.ч. грис
1 ч.ч. разстопено краве масло
1 ч.ч. захар
3 ч.ч. вода
2 пак. ванилова захар
канела