пряники (руски сладки), меденки или бисквити 500 g
банан 3-4 бр.
заквасена сметана 20% – 400 гр.
пиле – 1,5 кг
сол, черен пипер – на вкус
олио за пържене – 2 супени лъжици
лук – 2 глави
заквасена сметана – 150 мл
пикантна подправка – на вкус
вода – 50 мл
чесън – 2 скилидки
зелени подправки на вкус
350 грама карфиол
200 грама варено филе от пиле или пиле
200 г мариновани гъби
4 яйца
1-2 стъбла от целина
30 грама пармезан или бяло сирене
2 пресни краставици
4 супени лъжици зелен лук
100 грама майонеза
100 грама заквасена сметана
1/2 ч.л. пикантна горчица
1-2 скилидки чесън
1 ч.л. лимонов сок
сол, черен пипер на вкус
рукола или магданоз, копър
9 белтъка
100 гр. кафява захар
300 гр. смлени сурови орехи
За крема:
9 жълтъка
100 гр. кафява захар
9 с.л. натурално какао
200 гр. краве масло
50 гр. заквасена сметана
200 г Топено сирене
1 с.л. Лимонов сок
100 мл Прясно мляко
6 с.л. Песто
2 бр. Яйца
9 бр. Печени червени чушки
200 г Кашкавал
200 г Лека майонеза
12 бр. Шунка
250 г Квасена сметана
9 филии Хляб
1 голяма глава лук
1 чаша майонеза
1 чаша заквасена сметана
1/2 чаша настъргано сирене „Grana Padano“ (може да се замени с пармезан)
1/2 чаша настъргана моцарела
1 чаша настъргано сирене чедър
3/4 ч.л сол
черен пипер на вкус
4 ч .л. Табаско сос
2 ч.л. сос Уорчестър
1 кг картофи
1 ч.л. сол
300 г заквасена сметана
50 г топено сирене
150 г настърган кашкавал
50 г краве масло
копър, магданоз, чубрица
2 кг картофи
2 моркова
1/2 целина корен
няколко стръка магданоз
1 глава лук
2-3 кисели краставички
2 яйца
100 г кисело мляко или заквасена сметана
1 кисело-сладка ябълка
1 супена лъжица горчица
сол и черен пипер на вкус
370 мл. мляко
3 жълтъка
30 мл. вода
15 г. желатин
300 мл заквасена сметана 10% мазнина
1 ч.л. есенция от ванилия
50 г. захар
Пшенично брашно от 2 до 2.5 чаши, имах нужда от малко повече, защото заместих част от заквасената сметана с кисело мляко) – 2.5 чаши.
Сода – 1 ч.л.
Заквасена сметана (аз използвах 150 мл заквасена сметана плюс 100 мл гъсто кисело мляко)
Сол (щипка)
Захар – 1 ч.л.
Яйце – 1 бр
Растително масло за пържене
Пудра захар (за поръсване) – на вкус
