Спагети „Карбонара“

65344-1a393ecb3b0fca154a451d51e5243f7b22aebd9a_642x428
Тази рецепта съдържа:

спагети – 300 г
лук – 1 глава, малка
бекон – 150 г, нарязан на кубчета
олио – 1 с.л. или зехтин
яйца – 2 жълтъка
сметана – 100 мл. течна за готвене
пармезан – 50 г настърган
сол
черен пипер
босилек – сух, за поръсване

Виж как се приготвя

Северняшка салата

835712
Тази рецепта съдържа:

чушки – 10 бр. зелени и червени
лук – 3 глави
яйца – 5 бр. сварени
чесън – 2 – 3 скилидки
зехтин – 2 – 3 с.л.
сол
кисело мляко – 6 с.л.
магданоз

Виж как се приготвя

Ризото със зеленчуци и сметана

images_Images_rizoto-sas-zelenchuci-i-smetana
Тази рецепта съдържа:

1 ч.ч. ориз
1 опаковка (450 г) зеленчуков микс (царевица, грах, моркови, броколи)
1 ч.ч. бяло вино
3 ч.ч. вода
универсална подправка
черен пипер
200 мл готварска сметана
кашкавал
зехтин

Виж как се приготвя

Чеснови възелчета, топящи се в устата

garlic-knots-4
Тази рецепта съдържа:

брашно – 300 г
мая, инстантна – 1 пак.
сол – 1 ч.л.
мед – 1 с.л.
зехтин – 1 с.л.
вода, хладка – 180 мл

за маслото:
чесън – 3-5 ск.
масло – 100 г
магданоз – 1/4 вр.
пармезан, настърган – 2 с.л.

Виж как се приготвя

Домашни кубети

FZYNN5VGAPUS4YB.LARGE
Тази рецепта съдържа:

1 кг. брашно
40 г мая
1 супена лъжица сол
1 чаша масло
250 ml. мляко (ако е необходимо)
кимион
зехтин
чубрица
сминдух
шарена сол
мащерка
червен пипер
сол
100 гр. сусам по желание

Виж как се приготвя

Картофена салата по специална рецепта

shutterstock_292411298-1170x600
Тази рецепта съдържа:

3-4 пресни картофи
2 супени лъжици зехтин
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка прясно смлян пипер
1 чаша майонеза
1/4 чаша нарязан пресен копър
1/4 чаша оцет
2 супени лъжици захар
2 супени лъжици дижонска горчица
1 чаша тънко нарязан червен лук
100 гр синьо сирене
6 филийки бекон

Виж как се приготвя

Койлу кебап

DSC_1384
Тази рецепта съдържа:

1 пиле около 1,5 кг
1 червена чушка
1 зелена чушка
2 големи лука
1 ½ кг картофи
2-3 средни домата
Сок от два лимона
3-4 скилидки чесън
1½ с.л. доматено пюре
1 чаша екстра върджин зехтин
1 с.л. изсушен риган
Сол и черен пипер

Виж как се приготвя

Чеснов патладжан с топено сирене и кашкавал

eggplant-gratin-with-feta_5
Тази рецепта съдържа:

патладжани – 2 бр.
домати – 2 бр.
зехтин – 4 с.л.
сол
топено сирене – 240 г
кашкавал – 150 г
чесън – 3 скилидки
пресен магданоз/копър

Виж как се приготвя

Салата от патладжан, орехи, маслини

eggplant-salad-spread
Тази рецепта съдържа:

1 кг. патладжани – печени, обелени, посолени, оставени да отекат от сока около 2 часа
1 ч.ч. печени счукани орехи
100 гр. зехтин
1 връзка нарязан на ситно магданоз
1 глава, обелен, пасиран, залят със сока на един лимон, чесън
100 гр. маслини
сол

Виж как се приготвя

Разкошно пиле в лимонено-чеснов сос

the-perfect-skillet-chicken-with-lemon-garlic-sauce-2
Тази рецепта съдържа:

2 пилешки гърди без кожа, нарязани хоризонтално
млян черен пипер
1 супена лъжица зехтин
1 лук, ситно нарязан на кубчета (около 1/2 чаша)
2 и 1/2 чаши пилешки бульон
3/4 чаша сметана
4 супени лъжици масло
4 скилидки чесън, накълцани
1/4 чаена лъжичка червен пипер
3 супени лъжици лимонов сок (сок от 1/2 лимон)
3 супени лъжици нарязан магданоз

Виж как се приготвя
1 2 3 5