500 гр бисквити Petit Beurre
200 гр шоколад
4 с.л. сметана
300 гр. смлени орехи
2 ампули ванилова есенция
400 гр захар
2 с.л. какао
100 гр. масло+2 с.л.

200 краве масло
2 с.л. какао на прах
3 с.л. пудра захар
ванилия

2-3 с.л. какао на прах
яйца 2 бр.
царевично нишесте 30 грама.
захар (аз използвам кафява нерафинирана)
извара 150 грама
кефир 50-70 грама
бакпулвер 10 гр.
течен шоколад (виж рецептата по-долу) 200 гр.

4 яйца
1 ч.ч. захар (аз ползвах кафява захар Мусковадо)
1/2 ч.ч. олио
2 ч.ч. брашно
1-2 ч.л. канела
1 с.л. какао
1 пак. бакпулвер
1 бр. есенция ванилия
2 ч.ч. нарязани на кубчета ябълки

1 ч.ч. захар
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
1/2 ч.ч. олио (масло)
2-3 с.л. какао
1/2 ч.ч. смлени орехи
1 аромат ванилия
2 – 2 1/2 ч.ч. брашно
1 бурканче домашно сладко (конфитюр)
300 гр. течен шоколад (може да разтопите 200 гр. шоколад и 100 мл сметана)

1 яйце
1 ч.ч. захар
3/4 ч.ч. олио
1 ч.ч. прясно мляко
1 есенция ванилия
1/2 ч.л. сода бикарбонат
2 ч.ч. брашно

За сиропа:
125 гр. масло
4-5 с.л. какао
1 и 1/2 ч.ч. прясно мляко
1 ч.ч. кафява захар Мусковадо
1 есенция ванилия

За тестото:
1 коф. кисело мляко
1 ч. л. сода бикарбонат
1 ч. ч. захар
1/2 ч. ч. олио
2 1/2 ч. ч. брашно
2 с. л. какао
1 ч. л. канела (по желание)

За заливката:
125 гр. краве масло
2-3 с. л. какао
7 с. л. вода
1 ч. ч. пудра захар

5 яйца
5 с.л. захар
3 с.л. масло
3 с.л. брашно
1 с.л. какао
1 ч.л. бакпулвер
50 гр. фино смлени печени ядки (орехи, лешници)
ЗА КРЕМА: 1 л. прясно мляко
4 с.л. захар
2 с.л. мед
9 с.л. царевично нишесте
250 гр. масло
1 есенция ванилия
200 гр. шоколад
4-5 с.л. олио

4 с.л. брашно
4 с.л. захар
2 с.л. какао
3 с.л. прясно мляко
1 яйце
3 с.л. разстопено масло
масло за намазване на чашките

450 г бисквити Закуска
1 л прясно мляко
16 с.л. захар
2 бр. жълтъци
8 с.л. брашно
2 ванилии
1 ч.ч. счукани орехи
50 г масло или маргарин
250 гр настърган шоколад/какао