2-3 с.л. какао на прах
яйца 2 бр.
царевично нишесте 30 грама.
захар (аз използвам кафява нерафинирана)
извара 150 грама
кефир 50-70 грама
бакпулвер 10 гр.
течен шоколад (виж рецептата по-долу) 200 гр.

4 яйца
1 ч.ч. захар (аз ползвах кафява захар Мусковадо)
1/2 ч.ч. олио
2 ч.ч. брашно
1-2 ч.л. канела
1 с.л. какао
1 пак. бакпулвер
1 бр. есенция ванилия
2 ч.ч. нарязани на кубчета ябълки

1 ч.ч. захар
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
1/2 ч.ч. олио (масло)
2-3 с.л. какао
1/2 ч.ч. смлени орехи
1 аромат ванилия
2 – 2 1/2 ч.ч. брашно
1 бурканче домашно сладко (конфитюр)
300 гр. течен шоколад (може да разтопите 200 гр. шоколад и 100 мл сметана)

1 яйце
1 ч.ч. захар
3/4 ч.ч. олио
1 ч.ч. прясно мляко
1 есенция ванилия
1/2 ч.л. сода бикарбонат
2 ч.ч. брашно

За сиропа:
125 гр. масло
4-5 с.л. какао
1 и 1/2 ч.ч. прясно мляко
1 ч.ч. кафява захар Мусковадо
1 есенция ванилия

За тестото:
1 коф. кисело мляко
1 ч. л. сода бикарбонат
1 ч. ч. захар
1/2 ч. ч. олио
2 1/2 ч. ч. брашно
2 с. л. какао
1 ч. л. канела (по желание)

За заливката:
125 гр. краве масло
2-3 с. л. какао
7 с. л. вода
1 ч. ч. пудра захар

5 яйца
5 с.л. захар
3 с.л. масло
3 с.л. брашно
1 с.л. какао
1 ч.л. бакпулвер
50 гр. фино смлени печени ядки (орехи, лешници)
ЗА КРЕМА: 1 л. прясно мляко
4 с.л. захар
2 с.л. мед
9 с.л. царевично нишесте
250 гр. масло
1 есенция ванилия
200 гр. шоколад
4-5 с.л. олио

4 с.л. брашно
4 с.л. захар
2 с.л. какао
3 с.л. прясно мляко
1 яйце
3 с.л. разстопено масло
масло за намазване на чашките

450 г бисквити Закуска
1 л прясно мляко
16 с.л. захар
2 бр. жълтъци
8 с.л. брашно
2 ванилии
1 ч.ч. счукани орехи
50 г масло или маргарин
250 гр настърган шоколад/какао

За блатовете:
2 яйца
1 ч.ч. кафява захар
1 ч.ч. прясно мляко
1,5 ч. ч. брашно
1 ч.ч. олио
2-3 с.л. какао
1 пакетче бакпулвер
1 бр. есенция ванилия

За крема:
500 мл. прясно мляко (или наполовина сметана и мляко)
1 яйце
2-3 с.л. брашно
1 бял шоколад (100 гр.)
100 гр. краве масло
300 гр. тахан халва

За сиропиране на блатовете:
200 мл. вода
1/2 ч.ч. захар
1 пак. ванилова захар

За украса:
200 гр. тахан халва и/или според вашето въображение

500 гр. бисквити „Закуска“
1 пак. краве масло
3-4 с.л. какао
3/4 ч.ч. мед
1 ч.ч. смлени орехи
7-8 с.л. прясно мляко
1 пак. кокосови стърготини за овалване