Пилешкото в тази марината става божествено

4832652047_f380c83332_o
Тази рецепта съдържа:

400 гр кетчуп
200 гр соев сос
3 скилидки чесън
1 супена лъжица Вегета
сол
черен пипер

Виж как се приготвя

Пилешки бутчета във фолио на скара

IMG_20161025_171618
Тази рецепта съдържа:

4 пилешки бутчета
мащерка
кимион
кориандър
чесън на прах
черен пипер
червен пипер
3 с.л. соев сос
2 с.л. кетчуп
1 с.л. мед
3 с.л. олио

Виж как се приготвя

Свински пържоли на скара със сос от топено сирене

IMG_20160526_192051
Тази рецепта съдържа:

около 1 кг свинско месо от врат
Марината за сочни пържоли
Сос от топено сирене с горчица и течна сметана

Виж как се приготвя

Домашен кетчуп

catsup
Тази рецепта съдържа:

1 кг домати
1/2 глава лук
1-2 скилидки чесън
няколко капки оцет
1/2 ч.л. мед
50 гр. кафява захар
1 ч.л. канела
1 чаена лъжичка карамфил на прах
2 супени лъжици червен пипер сладък
2 супени лъжици масло
сол и черен пипер на вкус

Виж как се приготвя

Ароматен сос (марината) за сочни пържоли

IMG_20160208_195927
Тази рецепта съдържа:

60-70 мл олио
2-3 с.л. соев сос
1 с.л. мед
2-3 с.л. бяло вино
1 с.л горчица
кориандър
черен пипер
кимион
сминдух
1 с.л доматен сос (или кетчуп)по желание
1 скил. чесън на ситно по желание (или чесън на гранули)
1/2 глава ситно нарязан лук

Виж как се приготвя