Бурма кадаиф

кадаиф – 500 г, пресен
захар – 900 г
вода – 900 мл
лимони – 1 с.л. изцеден сок
орехи – 200 г, натрошени
масло – 125 г
кори за баница – 1 пакет
кадаиф – 500 г, пресен
захар – 900 г
вода – 900 мл
лимони – 1 с.л. изцеден сок
орехи – 200 г, натрошени
масло – 125 г
кори за баница – 1 пакет
500-600 г кори за баница, бутер тесто или домашна юфка
1 л прясно мляко
200 г захар
100 г цели бадеми (или смесени ядки)
150 г стафиди или други сушени плодове, нарязани на ситно
4 с.л. кокосови стърготини
подправки по избор – канела, кардамом, ванилия
100 г ядки за поръсване, може различни от тези за плънката
4 с.л. масло
150 мл сметана
500 гр.кори за баница (може и юфка)
300 грама сирене (в случая козе)
4 яйца
200 мл газирана вода
200 мл кисело мляко
50 мл олио
2 супени лъжици царевично брашно
1 бакпулвер
За поръсване:
1 супена лъжица сусам
1 чаена лъжичка шарена сол
1 пакет точени кори
150 гр. масло
1 ч.ч. орехи
канела
За сиропа:
500 гр. захар
350 мл. вода
сокът от 1/2 лимон
настъргана лимонова кора
кори – 1 пакет готови
прясно мляко – 1 ч.ч.
яйца – 1 брой
локум – 200 г
захар – 2 с.л.
масло – 1 ч.ч. или олио
пудра захар – за поръсване
1 пакет точени кори (фини – от тези, които са по 500 грама)
5 броя яйца
250 грама сирене
олио (за намазване на тавата и самите кори)
1 чаша газирана вода (250 милилитра)
1/2 кг готови кори
160 г масло
250 г орехи
700 г захар
800 мл. вода
4 с.л. лимонова кора
2 ч.л. ванилия
фини точени кори за баница
4 стръка праз лук
300 г сирене
3 бр. яйца
4 с.л. кисело мляко
1 ч.л. червен пипер
черен пипер
малко разтопено масло + олио за намазване на корите
1 пакет домашно точени кори, препечени на сач (вътре са 4 големи кори)
4 яйца
1 коф. кисело мляко
200 гр сирене
олио
вода
кори за баница – 500 г
сирене – 300 г
яйца – 2 бр.
Смес за корите: суха мая – 7 г
захар – 1 с.л.
яйца – 3 бр.
прясно мляко – 4 ч.ч.
олио – 2 ч.ч.
брашно – 22 с.л.