Краставички със смокинови листа и ракия

20031925_10211416939718316_5880058667126076443_n
Тази рецепта съдържа:

краставички
3 с.л. морска сол
3 с.л. спирт или силна ракия
2 листа от смокиня

Виж как се приготвя

Жътварска салата

6
Тази рецепта съдържа:

1 бр. краставица
1 бр. домат
1 бр. печена червена чушка
3 с.л. царевица от консерва
40-50 гр. сирене
50 гр. кашкавал
1-2 стръка зелен лук (1/2 глава стар)
4-5 бр. маслини
1 бр. варено яйце

Виж как се приготвя

Пилешка салата с гъби

1 (1)
Тази рецепта съдържа:

200 гр. пушени пилешки гърди
150 гр. прясна краставица
150 гр. мариновани гъби
1 глава лук
4 сварени яйца
майонеза или заквасена сметана – по избор
сол и черен пипер
пресен лук, магданоз, или други зеленийки – на вкус

Виж как се приготвя

Гръцка салата със сирене Фета и песто от риган

IMG_20160308_102902
Тази рецепта съдържа:

1 краставица
2 домата
1-2 зелени чушки
1 глава червен лук
5-6 черни маслини
200 гр. сирене Фета
Песто от риган
сух риган
зехтин
ябълков оцет
сол

Виж как се приготвя

Бързо и лесно ризото с пиле и зеленчуци

IMG_20160223_193203
Тази рецепта съдържа:

500 гр. пилешко филе
1 глава лук
1 пак. замразени зеленчуци микс
1/2 краставица
олио
4-5 с. л. соев сос
3/4 ч. ч. ориз
черен пипер
сол
чесън на прах

Виж как се приготвя

Дзадзики

traditional-greek-tzatziki-sauce
Тази рецепта съдържа:

400 гр. гъсто кисело мляко
2 краставици
4-5 скил. чесън
1 с.л. оцет
2 с.л. зехтин
сол
черен и бял пипер
пресен копър

Виж как се приготвя

Мешана салата с кашкавал

IMG_20160305_193249
Тази рецепта съдържа:

1 краставица
2 домата
1 стрък пресен лук
5-6 маслини
50 гр. кашкавал
зехтин
оцет
сол

Виж как се приготвя

Свежа салата с пушено филе и пармезан

IMG_20160413_224419
Тази рецепта съдържа:

1 краставица
2 домата
1 морков
50 гр. пушено филе (шунка)
1 стрък зелен лук
50 гр. пармезан
5-6 маслини
зехтин
ябълков оцет
хималайска сол

Виж как се приготвя

Овчарска салата

IMG_20141209_134850
Тази рецепта съдържа:

1 домат
1 по-малка краставица
1 зелена чушка
1/2 глава стар лук (или 2 стръка пресен лук)
50 гр. мариновани гъби
50 гр. шунка (или пушено филе/колбас)
50 гр. кашкавал
50 гр. сирене
1-2 твърдо сварени яйца
2 с.л. зехтин
1 с.л. ябълков оцет
сол

Виж как се приготвя

Свежа салата с авокадо

IMG_20160329_185211
Тази рецепта съдържа:

1 бр. авокадо
1 домат
1/2 краставица
шепа маслини
2 стръка зелен лук
2 яйца сварени
4-5 листа маруля (салата)
магданоз
За дресинга:
3 с.л. зехтин
1-2 с.л. ябълков оцет
сол

Виж как се приготвя