500 гр. люти чушлета
1 връзка копър
½  връзка магданоз
1-2 глави чесън
сол на вкус
2 супени лъжици захар
½  чаена чаша ябълков оцет
1 кафена чашка олио

750 г агнешко месо
5-6 глави (350 г) кромид лук
100 г масло
2 с. л. (20 мл) бяло вино
2 с. л. (20 г) брашно
магданоз
чубрица
черен пипер
лютиви чушки (ако обичате люто)
джоджен
сол

2 кг домати, разрязани на две,
4бр люти чушлета,
2 главички чесън,
копър,
магданоз.
Заливка: 100 гр. Оцет, 100 гр. Олио, 100 гр. Захар, 2 с. л. сол.

1 кг сладък червен пипер
250 гр лют пипер
250 гр чесън
250 гр копър
250 гр магданоз
сол на вкус

200 гр. сирене
1/2 малка глава лук
1 скил. чесън
1 яйце
1 домат
бучка краве масло около 25 гр.
червен пипер
чубрица
1 люта чушка
стрък магданоз