Свински пържоли на фурна с бира в уникална марината

IMG_20160503_220304
Тази рецепта съдържа:

около 1 кг свинско месо (врат или плешка)
4-5 картофа
1-2 глави лук
черен пипер
червен пипер
сол
чубрица
чесън на гранули
кориандър
копър
целина
магданоз
Ароматен сос (марината) за пържоли
150 мл бира

Виж как се приготвя

Гъбен сос за пържоли с топено сирене и сметана

IMG_20151218_190847
Тази рецепта съдържа:

200 гр гъби
200 гр заквасена сметана
150 гр топено сирене
1-2 скилидки чесън
1/2 глава лук
50 гр. краве масло
сол, черен пипер
50 мл бяло вино

Виж как се приготвя

Пържоли в зелеви листа (Царски сарми)

12366230_10201210536782098_115791517134083471_n
Тази рецепта съдържа:

4-5 свински пържоли за
предпочитане врат
10 по-големи листа от кисела зелка
червен пипер
черен пипер
кимион
(или предварително
приготвена Марината)
олио
1 ч.ч. зелева чорба

Виж как се приготвя

Бирена марината за пържоли

EK0408_marinated-flank-steak-with-blue-cheese-sauce_s4x3.jpg.rend.sniipadlarge
Тази рецепта съдържа:

150 мл бира
2 с.л. горчица
2 с.л. сос уорчестър
2 с.л. соев сос
2-3 скил. чесън
1 глава лук

Виж как се приготвя

Свински пържоли на скара със сос от топено сирене

IMG_20160526_192051
Тази рецепта съдържа:

около 1 кг свинско месо от врат
Марината за сочни пържоли
Сос от топено сирене с горчица и течна сметана

Виж как се приготвя

Ароматен сос (марината) за сочни пържоли

IMG_20160208_195927
Тази рецепта съдържа:

60-70 мл олио
2-3 с.л. соев сос
1 с.л. мед
2-3 с.л. бяло вино
1 с.л горчица
кориандър
черен пипер
кимион
сминдух
1 с.л доматен сос (или кетчуп)по желание
1 скил. чесън на ситно по желание (или чесън на гранули)
1/2 глава ситно нарязан лук

Виж как се приготвя

Свински пържоли на скара с уникална марината

IMG_20151115_190120
Тази рецепта съдържа:

около 1 кг свинско месо от врат или плешка
60-70 мл олио
2-3 с.л. соев сос
1 с.л. мед
2-3 с.л. вино
1 с.л горчица по желание
подправка за барбекю
черен пипер
кимион
вегета
1/2 глава ситно нарязан лук

Виж как се приготвя

Пъстърва на скара с вкусна марината

Тази рецепта съдържа:

8 средно големи пъстърви
2 – 3 с. лъжици зехтин
50 гр. масло
5 с. лъжици соев сос
8 резенчета лимон
подправка за риба
олио и сол на вкус

Виж как се приготвя