Домашни хлебчета (питки) памук с мая

Untitled
Тази рецепта съдържа:

1 кг. брашно
500 гр. кисело мляко
2 яйца
1 к.ч. олио
40 г. мая (1 кубче)
1/2 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.л. сол
1 с.л. захар
сирене (по желание)

Виж как се приготвя

Родопската брънза – перлата на бабините рецепти

-3-179x300
Тази рецепта съдържа:

10 л овче мляко
1 ч.л. мая

Виж как се приготвя

Най-сполучливата баница с вкус на домашно точена

Тази рецепта съдържа:

кори за баница – 500 г
сирене – 300 г
яйца – 2 бр.
Смес за корите: суха мая – 7 г
захар – 1 с.л.
яйца – 3 бр.
прясно мляко – 4 ч.ч.
олио – 2 ч.ч.
брашно – 22 с.л.

Виж как се приготвя

Най-пухкавата кашкавалена питка

fb_00cc9fce14ac2618509ffa1afcb8c306
Тази рецепта съдържа:

1 кг и 200 грама брашно
3 яйца
4 лъжички олио
200 грама хладка водичка
1 ч.л. захар
сол
едно пакетче мая
300 грама кашкавал
1/2 пакетче масло

Виж как се приготвя

Карталачки – банички от Южна България

ff258319c4413a4011788f1d1da157c3
Тази рецепта съдържа:

1 ч.ч. хладка вода
1 с.л. олио
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол
¼ кубче прясна мая
брашно около 450 гр
сирене 150 гр
краве масло,мас

Виж как се приготвя

Бъркано тесто за пици и мекици – не сте го правили досега, но ще се влюбите!

2
Тази рецепта съдържа:

1 ч.ч. вода /250 гр. /
1/2 кубче мая
1 с.л. сол
брашно колкото поеме

Виж как се приготвя

Родопски мекици

IMG_0107-1080x675
Тази рецепта съдържа:

250- 300 г брашно
1 яйце
100 г кисело мляко
100 мл прясно мляко
1/ 2 пакетче суха мая или някъде около 5 г
1 каф. л. сол
1 ч. л. захар
1 щипка сода бикарбонат
1 каф. л. оцет
олио- за пържене
пудра захар- за поръсване

Виж как се приготвя

Селски бюрек

sirnica-od-gotovih-kora
Тази рецепта съдържа:

За тестото:
500 гр. брашно
1/2 чаена лъжичка суха мая
1 чаена лъжичка сол
щипка захар
кафена чашка (100 мл) олио
около 150 мл хладка вода
За плънката:
250 гр. сирене
олио/масло за намазване

Виж как се приготвя

Пристрастяваща домашна закуска

safe_image
Тази рецепта съдържа:

50 гр. мая (или 2 ч.л. суха мая)
1/2 ч.л. сол
1 ч.ч. прясно мляко
2 с.л. захар
200 гр. маргарин
3,5 ч.ч. брашно

Виж как се приготвя

Хрупкави гризини „Наслада“

grizini-6unka
Тази рецепта съдържа:

За плънката:
400 гр картофи
150 гр прошуто, шунка или колбас по избор
сол
черен пипер
100 гр кашкавал
За тестото:
около 500 гр брашно
1 ч.л. захар
5 с.л. олио
1 кубче мая
1 ч.л. сол
150 мл гореща вода
100 мл топло прясно мляко
1 яйце
сусам (по желание)

Виж как се приготвя
1 2 3