Погача „Слънце“

pogacha-koleden-konkurs-92306-500x334
Тази рецепта съдържа:

30 гр свежа мая ( 1 к.мая,като махнете малко от него )
400 мл затоплено прясно мляко
1 яйце и 1 белтък
1 с.л. сол
1 с.л. захар
3 с.л.гъсто кисело мляко
4 с.л. олио
1 кг брашно (приблизително)
1жълтък с 1 с.л. олио за намазване на питката
смес от по 1-2 с.л. олио ,свинска мас и маргарин ( кр.масло ),леко топла-за намазване на тавата и отделните кори
200-300 гр натрошено сирене

Виж как се приготвя

Пухкави и меки кифли

big_2235a4b30baefd14c3a74c5bd2c90d8c
Тази рецепта съдържа:

400 мл прясно мляко
3 с.л. захар
1 кубче мая (42 гр.)
1 с.л. сол
200 мл олио
700 гр брашно
жълтък за намазване
захар за поръсване
За плънката: мармалад, сирене, шоколад

Виж как се приготвя

Бухти с мая, прясно мляко и сметана

buhti-maya1
Тази рецепта съдържа:

яйца – 2 бр.
вода – 50 мл топла
готварска сметана – 50 мл
прясно мляко – 50 мл
захар – 1 ч.л.
сол – 1 ч.л.
оцет – 1 ч.л.
бакпулвер – 0. 5 ч.л.
брашно – около 600 г
прясна мая – 20 г

Виж как се приготвя

Как се приготвя тази пристрастяваща Домашна закуска

hachapuri_po-megrelski
Тази рецепта съдържа:

50 гр. мая (или 2 ч.л. суха мая)
1/2 ч.л. сол
1 ч.ч. прясно мляко
2 с.л. захар
200 гр. масло
3,5 ч.ч. брашно
500 грама сирене

Виж как се приготвя

Бързи милинки-душички

barzi-milinki3
Тази рецепта съдържа:

около 600 гр. брашно
5 с.л. кисело мляко
1 яйце
100 мл топла вода
20 гр. мая
5 с.л. олио
1/2 с.л. сол
1 с.л. захар
Заливка:
70 гр. маргарин
1 с.л. брашно
щипка сол
1 яйце

Виж как се приготвя

Сочен канелен сладкиш с вкусна заливка

cimet-puz-2
Тази рецепта съдържа:

За тестото:
1 чаена чаша прясно мляко
2 супени лъжици захар
2 супени лъжици олио
1 яйце
7 грама мая
щипка сол
2 чаени чаши брашно

За плънката:
3 супени лъжици масло
1 чаена чаша бяла захар
1 чаена чаша кафява захар
1 супена лъжица канела

За карамела:
6 супени лъжици масло
1 чаена чаша кафява захар
2 супени лъжици течна сметана
2 супени лъжици мед

Виж как се приготвя

Ароматна и много пухкава празнична погача

maxresdefault (1)
Тази рецепта съдържа:

1/2 кубче мая
3 яйца (1 жълтък остава за намазване)
250 мл топла вода
200 г кисело мляко
1 с.л захар
1 ч.л сол
5 с.л олио
около 1 кг брашно за омесване на средно твърдо тесто
1 кутийка топено сирене
100 г сирене
масло – за намазване на корите
сусам

Виж как се приготвя

Пухкави мекици

milinki_baba
Тази рецепта съдържа:

брашно – 4 ч.ч
сол – 1 ч.л.
захар – 2 с.л.
мая – 1 с.л. суха
вода – 2 и 1/2 ч.ч топла

Виж как се приготвя

Пухкав празничен тутманик

tutmanik-mas-praznik1
Тази рецепта съдържа:

брашно – 520 г +за доизмесване
свинска мас – 150 мл разтопена
сирене – 500 г
прясно мляко – 220 мл.
яйца – 2 бр.
кисело мляко – 3 с.л. с връх
захар – 1 с.л.
сол – 1 с.л.
суха мая – 8 г.
олио – 2 с.л.

Виж как се приготвя

Фантастично пухкав Домашен хляб в йена

buttermilk-honey-bread
Тази рецепта съдържа:

брашно – 600 г
мая – 20 г прясна
вода – около 300 мл топла
сол – 1 ч.л.
захар – 1 ч.л.
олио – 20 мл

Виж как се приготвя
1 2 3 5