Крем „Забайоне“

zabaglione_s1200x630_c728x425_l0x178
Тази рецепта съдържа:

5 жълтъка
1 цяло яйце
150 г захар
150 мл десертно вино
сладкарска сметана
праскови

Виж как се приготвя

Любимите меденки с орехов пълнеж

medenki-palnej09
Тази рецепта съдържа:

4 ч.ч. брашно
2 яйца
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. олио
5 с.л. мед
2 ч.л. сода бикарбонат
1 с.л. оцет
1 есенция ванилия
Пълнеж: 1 ч.ч. прясно мляко
1 ч.ч. смлени орехи
80 гр. краве масло
2-3 с.л. конфитюр по желание
1 прах ванилия

1 к. чаша смлени орехи за овалване

Виж как се приготвя

Бухти с мая, прясно мляко и сметана

buhti-maya1
Тази рецепта съдържа:

яйца – 2 бр.
вода – 50 мл топла
готварска сметана – 50 мл
прясно мляко – 50 мл
захар – 1 ч.л.
сол – 1 ч.л.
оцет – 1 ч.л.
бакпулвер – 0. 5 ч.л.
брашно – около 600 г
прясна мая – 20 г

Виж как се приготвя

Бабините бухти с 1 яйце

rqzani-buhti
Тази рецепта съдържа:

яйца – 1 бр
кисело мляко – 1 ч.ч.
сода бикарбонат – 1 к.л.с връх
сол – щипка
захар – щипка
брашно – колкото поеме
олио – за пържене

Виж как се приготвя

Сочен канелен сладкиш с вкусна заливка

cimet-puz-2
Тази рецепта съдържа:

За тестото:
1 чаена чаша прясно мляко
2 супени лъжици захар
2 супени лъжици олио
1 яйце
7 грама мая
щипка сол
2 чаени чаши брашно

За плънката:
3 супени лъжици масло
1 чаена чаша бяла захар
1 чаена чаша кафява захар
1 супена лъжица канела

За карамела:
6 супени лъжици масло
1 чаена чаша кафява захар
2 супени лъжици течна сметана
2 супени лъжици мед

Виж как се приготвя

Чеснови възелчета, топящи се в устата

garlic-knots-4
Тази рецепта съдържа:

брашно – 300 г
мая, инстантна – 1 пак.
сол – 1 ч.л.
мед – 1 с.л.
зехтин – 1 с.л.
вода, хладка – 180 мл

за маслото:
чесън – 3-5 ск.
масло – 100 г
магданоз – 1/4 вр.
пармезан, настърган – 2 с.л.

Виж как се приготвя

Ето така се приготвя прочутата торта „Къртичина“

Untitled
Тази рецепта съдържа:

100 гр брашно
20 гр какао
4 яйца
110 гр. масло
200 г захар
4 гр бакпулвер
200 гр. Маскарпоне
200 грама сметана (33%)
100 мл кондензирано мляко
50 г тъмен шоколад
2 банана
1 с.л. мед
5 с.л. гореща вода

Виж как се приготвя

Локумадес – гръцки понички, като памук са!

00147446
Тази рецепта съдържа:

брашно – 2 ч.ч.
бакпулвер – 3 ч.л.
захар – 4 с.л.
масло – 4 с.л., разтопено
прясно мляко – 12 с.л.
яйца – 1 брой
олио – за пържене
мед
пудра захар
канела

Виж как се приготвя

Сладко от динени кори

watermelon-rind-peel-jam-1
Тази рецепта съдържа:

1 κг кора от диня
1 κг захар
2 ч.ч. вода
2 бр. лимони
4 с.л. мед

Виж как се приготвя

Арменска домашна медена баклава – няма такъв вкус!

pahlava
Тази рецепта съдържа:

1 кг орехи
5 яйца
1 водна чаша сметана
600 гр захар
700 гр брашно
200 гр мед
краве масло
1 ч.л. сода

Виж как се приготвя
1 2 3