3 яйца, 80 гр захар, 1ч.л. ванилова захар, 50 мл мляко, 30 мл олио, 80 гр брашно, 20 гр.какао, 1 ч.л. бакпулвер. За крема: 150 гр захар, 30 гр масло, 150 мл сметана 33%, щипка сол, 10 гр желатин, 4 с.л. вода, 100 гр. млечен шоколад, 100 гр черен шоколад, 100 мл гореща сметана 33%, 350 мл студена сметана,

За тестото – 150 гр брашно (1 + 1/2 КУП) 100 мл вода (1/2 CUP) 100 мл мляко (1/2 CUP) 80 гр. Масло (1/3 CUP) 4 яйца 1 чаена лъжичка бакпулвер 1/2 чаена лъжичка сол – За крема – 500 мл мляко 150 гр. Захар (1 + 1/2 CUP) 100 гр брашно (1 КУП) 2 яйца 180 гр. Масло (3/4 […]

125 г маргарин или масло, 1 чаша брашно, 1 литър мляко, 1 непълна чаша захар, 1 пакетче ванилия За карамелената глазура: 1 чаша вода, 1 супена лъжица нишесте, Половин чаша захар, Половин чаша вода За гарниране: Лешници, орехи

Пилешко филе изненада ще приготвим във форми от фолио, които можем да си направим сами. Втори вариант – да го изпечете във форми за мъфини или огнеупорни купички. Пилешки филета – 3 бр. Мляко 200 мл Малки или средни картофи – 6 бр. Глава кромид лук Домати – 2 броя за нарязване на кръгчета Яйца – 2 бр. Чесън 2 […]

500 гр пресен кадаиф
6-7 с.л. разтопено масло
За сиропа:
1 1/2 ч.ч. вода
2 ч.ч. захар
1 пръчка канела
сока на половин лимон
настъргана лимонова кора
За крема:
2 с.л. брашно
2 с.л. царевично нишесте
1/2 ч.ч. захар
4 ч.ч. прясно мляко
5-6 жълтъка
прахче ванилия
животинска течна сметана
150 гр. захар

500-600 г кори за баница, бутер тесто или домашна юфка
1 л прясно мляко
200 г захар
100 г цели бадеми (или смесени ядки)
150 г стафиди или други сушени плодове, нарязани на ситно
4 с.л. кокосови стърготини
подправки по избор – канела, кардамом, ванилия
100 г ядки за поръсване, може различни от тези за плънката
4 с.л. масло
150 мл сметана

250 грама бели печурки, нарязани на ситно
2 супени лъжици масло
1 чаена лъжичка магданоз, нарязан на ситно
2 супени лъжици брашно
3/4 чаена чаша пълномаслено прясно мляко
1/4 чаена чаша сметана
1/2 чаена лъжичка черен пипер
сол на вкус

8 жълтъка
200 гр захар
750 мл сметана (36-40 % масленост)
250 мл пълномаслено прясно мляко
1/2 ч.л. ванилова есенция
100 г кафява захар за поръсване