Див заек в гърне

13319713_1170733809612592_2092132488968474621_n
Тази рецепта съдържа:

1 заек
сланина
моркови
чесън
гъби
целина
домати
лук
чушки
червено вино
олио
черен пипер, мащерка, червен пипер

Виж как се приготвя

Яхния от пилешко с грах

11390563_10200618288136252_8515088831037006565_n
Тази рецепта съдържа:

600-700 гр. пилешко филе
или 3-4 пилешки бутчета
2 глави лук
1 морков
1 буркан стерилизиран грах
1 буркан стерилизирани домати
подправка за пиле
черен пипер
червен пипер
3 с.л. олио
1 с.л. брашно

Виж как се приготвя

Пълнени чушки с кайма и ориз в бял сос

IMG_20160902_155416
Тази рецепта съдържа:

500 г кайма
1 ч. ч. ориз
9-10 бр. чушки
2 глави лук
2 моркова
чубрица
кимион
червен пипер
черен пипер
сминдух
сол
олио
пресен магданоз за поръсване

За белия сос:

3 яйца
400-500 гр. кисело мляко
2 с.л. брашно

Виж как се приготвя

Свежа салата с пушено филе и пармезан

IMG_20160413_224419
Тази рецепта съдържа:

1 краставица
2 домата
1 морков
50 гр. пушено филе (шунка)
1 стрък зелен лук
50 гр. пармезан
5-6 маслини
зехтин
ябълков оцет
хималайска сол

Виж как се приготвя

Кюфтета в бял сос

018452662
Тази рецепта съдържа:

500гр. кайма
1 к.ч. ориз
чубрица
1 яйце
сол
черен пипер
ситно нарязан магданоз

За белия сос:
около 100г. масло
3-4 с.л. -брашно
4 жълтъка
400г. кисело мляко
черен пипер
сол

парче морков
парче целина

Виж как се приготвя

Пилешка супа

1506547
Тази рецепта съдържа:

1 пиле по-малко
2 глави лук
2 моркова
2 чушки
2 шепи фиде начупено
2-3 с.л. олио
подправка за пиле
чубрица
черен пипер
2 жълтъка
1 коф. кисело мляко
2-3 с.л. брашно

Виж как се приготвя

Свинско със зеленчуци

IMG_20141114_173950
Тази рецепта съдържа:

500 гр. свинско месо от плешка
4-5 картофа
3-4 моркова
2 зелени пиперки
1 голяма глава лук
2-3 с.л. олио
250 мл вода
100 мл вино
черен пипер
червен пипер
чубрица
подправка за скара

Виж как се приготвя

Зеленчуково пюре с риба

Тази рецепта съдържа:

100 гр. филе от хек (или друга бяла риба)
1/2 глава лук
1/2 морков
100 гр. спанак
1 малък картоф
1 парченце целина
2 щипки сол
1 ч.л. зехтин
1 чаша вода

Виж как се приготвя