Тиквеникът на баба с домашно точени кори

IMG_20161108_143911
Тази рецепта съдържа:

около 400 гр. брашно за тестото
около 200 гр. брашно за поръсване на плота
1 ч.ч. вода
3 с.л. олио
2 с.л. ябълков оцет (домашен)
щипка сол
За плънката:
700-800 гр. настъргана тиква
250 гр. счукани орехи
1/2 ч.ч. олио
щипка сол
3/4 ч.ч. захар
1 с.л. канела на прах
олио за намазване

Виж как се приготвя

Сиропиран тиквеник с готови кори и кафява захар

1
Тази рецепта съдържа:

1 голям пакет кори за баница
около 700-800 гр. настъргана тиква
1 ч.ч. начупени на едро орехи
1 ч.ч. кафява захар Мусковадо
1-2 с.л. канела
2 пак. ванилена захар
олио

За сиропа:
2 1/2 ч.ч. вода
1 1/2 ч.ч. кафява захар
1 бр. есенция ванилия

Виж как се приготвя

Чийзкейк със сладко от сини сливи

1
Тази рецепта съдържа:

2 пак. чаени бисквити
125 гр. масло
100 гр. смлени орехи
250 гр. крема сирене (или друг вид меко сирене)
3 яйца
400 гр. заквасена сметана
200 гр. пудра захар
1 ванилия
1 бурканче сладко от ягоди (сини сливи, боровинки и др.)

Виж как се приготвя

Домашни бисквитени бонбони с мед, орехи и кокос

IMG_20141030_155515
Тази рецепта съдържа:

500 гр. бисквити „Закуска“
1 пак. краве масло
3-4 с.л. какао
3/4 ч.ч. мед
1 ч.ч. смлени орехи
7-8 с.л. прясно мляко
1 пак. кокосови стърготини за овалване

Виж как се приготвя

Гръцка салата със сирене Фета и песто от риган

IMG_20160308_102902
Тази рецепта съдържа:

1 краставица
2 домата
1-2 зелени чушки
1 глава червен лук
5-6 черни маслини
200 гр. сирене Фета
Песто от риган
сух риган
зехтин
ябълков оцет
сол

Виж как се приготвя

Ягодова торта с орехи

Тази рецепта съдържа:

4 яйца
1 бр. есенция ванилия (или 1 пак. ванилия на прах)
200 гр. захар
200 мл олио
400 гр. ягоди
450 гр. брашно
1 1/2 с.л. бакпулвер
250 гр. орехи
кората от 1 лимон
1 щипка сол
олио за намазване
брашно за поръсване

за крема: 200 гр. крема сирене
100 гр. краве масло на стайна температура
1 бр. есенция ванилия (или 1 пак. ванилия на прах)
200 гр. ягоди
200 гр. пудра захар
кората от 1 лимон

1 ч.ч. смлени орехи за декорация

Виж как се приготвя

Домашната орехова торта от детството с кафява захар

Тази рецепта съдържа:

За блатовете: 6 яйца
1 ч.ч. кафява захар
около 2 ч.ч. смлени орехи
1 ч.ч. галета

За крема: 3 яйца
1 1/2 ч.ч. кафява захар
3-4 с.л. брашно
600 мл прясно мляко
2-3 с.л. какао
1 бр. аромат ванилия
1 пак. 125 гр. краве масло

За сиропа: 1 ч.ч. вода
1/3 ч.ч. захар
1 бр. аромат ром или ванилия

около 1 ч.ч. смлени орехи за поръсване

Виж как се приготвя

Предястие Пънчета с червени чушки

dsc06195-1
Тази рецепта съдържа:

4-5 печени червени чушки
100 гр. натрошени наситно орехи
2-3 с.л. зехтин
пресен копър за поръсване
Чеснов дип с извара, крема сирене и майонеза (вижте рецептата по-долу)

Виж как се приготвя

Сиропираната сладка баница на баба с домашни точени кори

IMG_20160416_205340
Тази рецепта съдържа:

около 1 кг брашно
около 1 кг захар
1 ч.ч. прясно мляко
4 яйца
1 пак. суха мая
250 гр. масло
около 1 ч.ч. смлени орехи
канела

Виж как се приготвя

Сладкиш „Агнеса“

12666300_1666588166937495_1122548741_n
Тази рецепта съдържа:

200 гр. меко краве масло
1 ч.ч. пудра захар
1 ч.ч. смлени орехи
кората от 1 лимон
1 ч.ч. брашно
4 белтъка

За глазурата:

4 жълтъка
1 ч.ч. пудра захар
2 прахчета ванилия (1 бр. есенция)

Виж как се приготвя
1 2 3 4 5