Истанбулски симид

sodali-pamuk-acma-tarifi
Тази рецепта съдържа:

3 водни чаши брашно
1 пакет суха мая
1 водна чаша хладка вода
1 ч л сол
1 ч л захар
2 чаени чаши сусам,предварително запечен в тефлонов тиган
1/2 чаена чаша пекмез (от турските)
1/2 чаена чаша вода (около 50 мл)

Виж как се приготвя