Пиле „Сюрприз“ в гювече

IMG_20170112_162950
Тази рецепта съдържа:

За 2 бр. гювечета:
1 бр. пилешко филе
1/2 ч.ч. прясно мляко
1-2 картофа
1 глава лук
1 домат
2 яйца
2 с.л. майонеза
2-3 скил. чесън
150 гр. кашкавал
черен пипер
сол
1 с.л. разтопено масло за намазване

Виж как се приготвя

Домашен петел с ориз

IMG_20151011_163815
Тази рецепта съдържа:

1 домашен петел
2 ч.ч. ориз
2 глави лук
3-4 бр. чушки
2-3 домата
3 моркова
черен пипер
куркума
майорана
сол
олио

Виж как се приготвя

Рулца от тиквички с плънка от пилешко, гъби и кашкавал

1
Тази рецепта съдържа:

2 по-големи тиквички
2 бр. пилешки гърди (филе)
3-4 скилидки чесън
150 гр. стерилизирани гъби
150 гр. кашкавал
черен пипер на вкус
кимион
босилек
розмарин
зехтин
сол

Виж как се приготвя

Яхния от домашна кокошка с картофи и грах

IMG_20160429_194115
Тази рецепта съдържа:

бяло месо и бутчетата от домашна кокошка
5-6 картофа
500 гр. грах
2 глави лук
2 пресни пиперки
2-3 моркова
1 с.л. брашно
1 ч.л. червен пипер
2 с.л. доматено пюре
сол
магданоз
черен пипер

Виж как се приготвя

Пиле с картофи в плик за печене

15281880_1794409427488701_1202359184_n
Тази рецепта съдържа:

1 по-голямо пиле
4-5 картофа
1 глава лук
2-3 скил. чесън
100 мл бира (бяло вино)
100 мл вода
черен пипер
червен пипер
сол
2 с.л. краве масло

Виж как се приготвя

Пиле със зеленчуци по китайски

IMG_20151212_183837
Тази рецепта съдържа:

За соса:
2-3 с.л.оцет оризов
2-3 пълни с.л.мед
2 с.л.царевично нишесте
100 мл соев сос

около 1 кг. пилешко филе (аз ползвах пържола от бут)
2 големи гл. лук червен
50 мл зехтин
3-4 скил. чесън
5-6 бр. гъби печурки
3-4 бр.моркови
2 бр.червени чушки
2 бр.зелени чушки
2-3 бр.тиквички
1 ч.л. черен пипер

Виж как се приготвя

Пиле-пица

IMG_20161122_140227
Тази рецепта съдържа:

2 пилешки филета
50 гр. колбас
50 гр. доматено пюре
100 гр. твърдо сирене (кашкавал)
мащерка
риган
черен пипер
сол

Виж как се приготвя

Пиле по градинарски в гювеч

IMG_20161121_211221
Тази рецепта съдържа:

700-800 гр. пилешко месо от бут
4-5 картофи
2 зелени чушки
2 гл. лук
2-3 моркова
100 гр. царевица
150 гр. гъби
магданоз
чубрица
черен пипер
мащерка
микс подправка за пиле
соев сос
олио
150 мл. бяло вино
300 мл. доматен сос Болонезе
сол на вкус

Виж как се приготвя

Лазаня от кори за баница с пиле, спанак и сос „Бешамел“

6
Тази рецепта съдържа:

1 пакет кори за баница
600-700 гр. пилешко месо от бутчета
2-3 глави лук
около 500 гр. пресен спанак
4-5 с.л. доматено пюре или 1-2 пресни домата
щипка захар
подправка за пиле
кимион
черен пипер
магданоз
целина
сол

За соса Бешамел:
100 гр. масло
2-3 с.л. олио
3 с.л. брашно
черен пипер
2 скилидки чесън
около 500 мл. прясно мляко,
може и повече за получаване на негъст сос

200-300 гр. кашкавал за настъргване

Виж как се приготвя

Пилешки хапки с гъби, топено сирене и сметана

IMG_20151204_214113
Тази рецепта съдържа:

600 г. пилешко филе
300г пресни гъби
1 глава лук
2-3 скилидки чесън
3-4 с.л. олио (масло)
50 мл бяло вино
150 гр. топено сирене
300 мл течна готварска сметана
черен пипер
сол на вкус

Виж как се приготвя
1 2 3 5