Вкусна чорба от 3 вида леща

IMG_20151017_142133
Тази рецепта съдържа:

200 гр. кафява леща
200 гр. черна леща
200 гр. червена белена леща
2 глави лук
3 моркова
2 домата (или 3-4 с.л. доматено пюре)
2-3 червени чушки
7-8 скил. чесън
олио
чубрица
целина
черен пипер
червен пипер
сол
пресен магданоз за поръсване

Виж как се приготвя

Кюфтета Фрикасе с прясно мляко

12108291_10200985242549883_1673905842727432561_n
Тази рецепта съдържа:

500 г кайма
1 глава лук
1 яйце
1 филия сух хляб
чубрица
черен пипер
кимион
4 с.л. брашно
500 мл прясно мляко
1 бр. жълтък
сока от 1/2 лимон
краве масло (олио)
сол
магданоз за поръсване
брашно за овалване

Виж как се приготвя

Руладини от патладжан с три вида сирена и сос Маринара

f640550756775976502f644a25606bc0
Тази рецепта съдържа:

2 големи патладжана
2 чаши сирене рикота
1 шепа пресен магданоз
1 с.л. сушен риган / босилек
1 чаша сирене моцарела
¼ чаша пармезан
1 яйце
малко зехтин
сол и черен пипер
1 ½ чаши Маринара доматен сос

Виж как се приготвя

Шишчета от тиквички с кайма и домат

IMG_20160701_143613
Тази рецепта съдържа:

500 гр. кайма
1 яйце
1 глава лук
3-4 скил. чесън
1 с.л. доматено пюре
3 с.л. галета
2-3 тиквички
2-3 домата
150 гр. кашкавал
соев сос
черен пипер
сол
кимион
пресен магданоз

Виж как се приготвя

Талиатели с Филаделфия, песто и сушени домати

IMG_20160830_142700
Тази рецепта съдържа:

200 гр. талиатели
2-3 скил. чесън
150 гр. сушени домати
100 гр. сирене Филаделфия (или друг вид топено сирене)
3-4 с.л. сос Песто
2 с.л. зехтин
пресен магданоз
пресен босилек
черен пипер
сол
кашкавал за поръсване

Виж как се приготвя

Кошнички-изненада от кори за баница

IMG_20160615_112616
Тази рецепта съдържа:

4 бр. кори за баница
смес от яйца, кисело мляко и царевично брашно (виж в рецептата)
1/2 глава лук
100 гр. сирене
200 гр. кашкавал
1/2 връзка магданоз
черен пипер
сол

Виж как се приготвя