„Бял мъж“ по стара рецепта
Тази рецепта съдържа:
1 кг. прясно несолено сирене
200 гр. брашно (в някои региони 1:1 бяло и царевично)
3-4 лъжици захар (може да се замени с мед)
1 ч. прясно мляко