Панирана бяла риба с бира

6
Тази рецепта съдържа:

около 800 гр. филе от бяла риба
200 мл. бира
брашно
галета
соев сос
лимонов сок
сол и черен пипер на вкус

Виж как се приготвя

Хрупкава бяла риба на фурна

5321ee6387e208e591ebbd942b98e020
Тази рецепта съдържа:

6 филета бяла риба
3/4 ч.ч. галета
1 с.л. лимонов сок
1/2 ч.ч. разтопено масло
1 ч.л. горчица
1/4 ч.л. сол
1/4 ч.л. черен пипер
сух девесил

Виж как се приготвя

Скумрия на фурна

IMG_20160120_190145
Тази рецепта съдържа:

2 бр. скумрии
1 буркан от 800 мл доматен сос
2 глави лук
5-6 скил. чесън
дафинов лист
черен пипер на зърна
олио
сол
лимони

Виж как се приготвя

Пикантна паеля с риба, морски дарове и булгур

IMG_20160830_144550
Тази рецепта съдържа:

500-600 г микс от морски дарове (скариди, калмари, миди)
200 гр. филе от сьомга
200 гр. филе от треска
2 червени чушки
4 скилидки чесън
1 глава лук
1/2 буркан стерилизирани домати
1 литър зеленчуков бульон
300 гр. булгур
100 гр. стафиди
червен пипер
2-3 щипки шафран
джинджифил на вкус
черен пипер на вкус
2-3 с. л. зехтин

Виж как се приготвя

Сметаново-чеснов сос за риба

bonny_milk_recipe_-_fish_in_mustard_cream_sauce
Тази рецепта съдържа:

2-3 скилидки чесън
200 мл бяло вино
150 мл вода
3 с.л. брашно
300 мл течна сметана
индийско орехче
пресен копър
черен пипер
сол

Виж как се приготвя

Сос от топено сирене със заквасена сметана

034
Тази рецепта съдържа:

1 малка кофичка заквасена сметана
1 малка глава лук, наситнена или настъргана
8 с.л. прясно мляко
около 100 гр. топено сирене (може да се замени със синьо сирене)
50 мл бяло вино
черен пипер
копър
1-2 с.л. брашно
50 гр. краве масло (олио)

Виж как се приготвя

Пълнени патладжани в средиземноморски стил

IMG_20160801_120946
Тази рецепта съдържа:

2 патладжана
50 гр. каперси
1 глава лук
2 скил. чесън
5 домата
5-6 филета аншоа
200 гр. моцарела
зехтин (олио)
сол
черен пипер

Виж как се приготвя

Паста „Патафри“ (за паниране)

Тази рецепта съдържа:

4 яйца
150 мл светла бира
250 гр. брашно
сол на вкус

Виж как се приготвя

Пълнен шаран

timthumb
Тази рецепта съдържа:

1 шаран
1 ч.ч. ориз
200 гр грах
2 лимона
2 глави лук
100 гр стафиди
черен пипер
олио
сол

Виж как се приготвя

Зеленчуково пюре с риба

Тази рецепта съдържа:

100 гр. филе от хек (или друга бяла риба)
1/2 глава лук
1/2 морков
100 гр. спанак
1 малък картоф
1 парченце целина
2 щипки сол
1 ч.л. зехтин
1 чаша вода

Виж как се приготвя
1 2