Ароматни червени картофи на фурна

Toasted Onion Garlic Potatoes_1007x545
Тази рецепта съдържа:

1 кг червени картофи
1 с.л. червен пипер
1 с.л. риган
1 с.л. розмарин
1/2 ч.л. черен пипер
5-6 с.л. зехтин
1 ч.ч. вода
сол на вкус

Виж как се приготвя

Ориз с домати, праз и маслини

15995699_1816265641969746_141207364_n
Тази рецепта съдържа:

1 1/2 ч.ч. ориз
800 гр домати от консерва
2 стръка праз-лук
2-3 скил. чесън
150 гр. маслини
черен пипер
риган
куркума
сол

Виж как се приготвя

Лесни печени картофи във фолио

6
Тази рецепта съдържа:

4 картофа
8 резенчета краве масло
сол
черен пипер
червен пипер
100 гр. кашкавал
риган
магданоз
розмарин

Виж как се приготвя

Бъркана пица с мая

IMG_20161107_200843
Тази рецепта съдържа:

1 бр. яйце
1 пакетче суха мая (или 1/2 кубче)
1 ч.ч. топло прясно мляко
2 ч.ч. брашно
1 ч.л. захар
1/2 ч.л. сол
плънка по избор – колбаси, гъби, сирена, зеленчуци
кис.краставички, царевица и други
кашкавал за поръсване

Виж как се приготвя

Баница-пица

1
Тази рецепта съдържа:

1 пакет кори за баница
5 яйца
300 гр. сирене
3-4 бр. кренвирши или друг колбас
5-6 суп. лъж. лютеница (доматено пюре)
3-4 домата
300 гр. кашкавал
по желание може да добавите гъби, маслини и/или царевица от консерва
олио
риган
чубрица

Виж как се приготвя

Гръцка салата със сирене Фета и песто от риган

IMG_20160308_102902
Тази рецепта съдържа:

1 краставица
2 домата
1-2 зелени чушки
1 глава червен лук
5-6 черни маслини
200 гр. сирене Фета
Песто от риган
сух риган
зехтин
ябълков оцет
сол

Виж как се приготвя

Медальони от патладжан с моцарела

IMG_20160801_115356
Тази рецепта съдържа:

2 патладжана
2-3 с.л. зехтин (олио)
сол
1 глава лук
2-3 скил. чесън
100 гр. гъби (аз използвах стерилизирани манатарки)
2-3 домата
1 каф.л. захар
черен пипер
босилек
риган
чубрица
сол
зехтин
150 гр. моцарела

Виж как се приготвя

Песто от риган

Chimmichuri-Sauce-2-1160-Wholemadeliving
Тази рецепта съдържа:

1/2 връзка пресен риган
125 мл зехтин Екстра върджин
2 скил. чесън
50 гр. орехи (може и друг вид ядки)
сол

Виж как се приготвя

Пилешки гърди с хрупкава пармезанова коричка, моцарела и домати

IMG_20160419_202752
Тази рецепта съдържа:

1 бр. пилешко филе от гърди (пеперуда)
1/2 ч.ч. галета
1/2 ч.ч. настърган пармезан
2 с.л. разтопено масло
100 гр. моцарела
1 домат
сол хималайска на вкус
риган
босилек

Виж как се приготвя

Пица Куатро Формаджи

Тази рецепта съдържа:

доматено пюре
70 гр. кашкавал
70 гр. топено сирене
70 гр. моцарела
70 гр. синьо сирене
риган
готово тесто за пица
босилек
маслини

Виж как се приготвя