Койлу кебап

DSC_1384
Тази рецепта съдържа:

1 пиле около 1,5 кг
1 червена чушка
1 зелена чушка
2 големи лука
1 ½ кг картофи
2-3 средни домата
Сок от два лимона
3-4 скилидки чесън
1½ с.л. доматено пюре
1 чаша екстра върджин зехтин
1 с.л. изсушен риган
Сол и черен пипер

Виж как се приготвя

Бабина селска манджа с пресен пипер и домати

Untitled
Тази рецепта съдържа:

30 мл олио
800 гр пресен пипер (нарязан)
1 глава лук
2-3 скил.чесън
900 мл пасирани домати
1 ч.л. сух риган или чубрица
1 люта чушка (по желание)
100 гр сирене
пресен магданоз

Виж как се приготвя

Откакто ползвам тази рецепта за Лазаня, не искам да чуя за друга

low-carb-egg-lasagna-f1
Тази рецепта съдържа:

За месната смес:Мляно месо 1200 гр;лук 2 (среден размер);чесън 5 – 7 скил;зехтин 2-3 супени лъжици;нарязани домати 400 г х 3 кутии;сол на вкус;чили 1 ч. Л;черен пипер 1 ч.л;сушен босилек 2 ч. л;сушени риган 2 супени лъжици
вода 4 чаши

съставки за сос бешамел:масло 70гр;брашно 4 супени лъжици;мляко 800 мл;сол 1 ч. л;индийско орехче 1/2 ч.л.

за доматения сос:Нарязани домати 1 кутия (400 гр.);зехтин 3 ч.л.
кори за лазаня 600гр. (Приблизително)
моцарела 700гр
Пресни билки магданоз или босилек листа
пармезан
едам сирене

Виж как се приготвя

Ароматни червени картофи на фурна

Toasted Onion Garlic Potatoes_1007x545
Тази рецепта съдържа:

1 кг червени картофи
1 с.л. червен пипер
1 с.л. риган
1 с.л. розмарин
1/2 ч.л. черен пипер
5-6 с.л. зехтин
1 ч.ч. вода
сол на вкус

Виж как се приготвя

Ориз с домати, праз и маслини

15995699_1816265641969746_141207364_n
Тази рецепта съдържа:

1 1/2 ч.ч. ориз
800 гр домати от консерва
2 стръка праз-лук
2-3 скил. чесън
150 гр. маслини
черен пипер
риган
куркума
сол

Виж как се приготвя

Лесни печени картофи във фолио

6
Тази рецепта съдържа:

4 картофа
8 резенчета краве масло
сол
черен пипер
червен пипер
100 гр. кашкавал
риган
магданоз
розмарин

Виж как се приготвя

Бъркана пица с мая

IMG_20161107_200843
Тази рецепта съдържа:

1 бр. яйце
1 пакетче суха мая (или 1/2 кубче)
1 ч.ч. топло прясно мляко
2 ч.ч. брашно
1 ч.л. захар
1/2 ч.л. сол
плънка по избор – колбаси, гъби, сирена, зеленчуци
кис.краставички, царевица и други
кашкавал за поръсване

Виж как се приготвя

Баница-пица

1
Тази рецепта съдържа:

1 пакет кори за баница
5 яйца
300 гр. сирене
3-4 бр. кренвирши или друг колбас
5-6 суп. лъж. лютеница (доматено пюре)
3-4 домата
300 гр. кашкавал
по желание може да добавите гъби, маслини и/или царевица от консерва
олио
риган
чубрица

Виж как се приготвя

Гръцка салата със сирене Фета и песто от риган

IMG_20160308_102902
Тази рецепта съдържа:

1 краставица
2 домата
1-2 зелени чушки
1 глава червен лук
5-6 черни маслини
200 гр. сирене Фета
Песто от риган
сух риган
зехтин
ябълков оцет
сол

Виж как се приготвя

Медальони от патладжан с моцарела

IMG_20160801_115356
Тази рецепта съдържа:

2 патладжана
2-3 с.л. зехтин (олио)
сол
1 глава лук
2-3 скил. чесън
100 гр. гъби (аз използвах стерилизирани манатарки)
2-3 домата
1 каф.л. захар
черен пипер
босилек
риган
чубрица
сол
зехтин
150 гр. моцарела

Виж как се приготвя
1 2