Мухлама – много проста, но много, много вкусна разядка с евтини съставки

mihlama1_384692-400x280
Тази рецепта съдържа:

2 с.л. краве масло
3 с.л. царевично брашно
250 мл вода
150 г кашкавал
100 г извара или крема сирене
Сол на вкус (след добавяне на сирената)
По желание
Червена чушка, сушени домати – нарязани на малки парченца
Смлян черен пипер
Лют червен пипер

Виж как се приготвя

Шницел Дьо Бари

2593f-25.05.2016-r3-bechamel-var02
Тази рецепта съдържа:

6 свински пържоли

1 стрък праз

1 глава карфиол

1 чаена чаша настъргано сирене

1/4 чаша галета

на вкус – сол и черен пипер

1/4 чаша брашно за паниране на пържолите

Сос Бешамел:

2 супени лъжици масло

2 супени лъжици брашно

сол и черен пипер на вкус

малко настъргано индийско орехче

1/2 л прясно мляко

Виж как се приготвя

Турски цигарени бюреци

P1050046-1024x696
Тази рецепта съдържа:

1 п. кори за баница
250 гр сирене
4 яйца
олио

Виж как се приготвя

Вити мекички домашни банички

DSC01772
Тази рецепта съдържа:

2 яйца
1 ч.ч. прясно мляко
1 ч.ч. разтопено краве масло
щипка захар
2 щ. сол
1/4 кубче мая
сирене на вкус
брашно

Виж как се приготвя

Перфектната закуска от стар хляб

Тази рецепта съдържа:

хляб – 6 – 7 филии стар
прясно мляко – 1 л
яйца – 3 броя
сирене – 200 г натрошено
кашкавал – около 200 г настърган
масло – 60 г краве

сол

червен пипер – 1/2 ч.л.

Виж как се приготвя

Баница с готови кори, но с вкус на домашно точена

22323060_2013011562295152_832076154_n
Тази рецепта съдържа:

1 голям пакет готови кори за баница
4-5 яйца
1/3 коф. кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
1/2 пак. бакпулвер
1/2 ч.ч олио
180 гр брашно
400 гр сирене
1/2 пак. масло

Виж как се приготвя

Многослоест тутманик с богата плънка

kombe, wilton petit fours 030
Тази рецепта съдържа:

600-700 гр брашно
350 мл топло мляко
100 мл топла вода
1пак. мая
1 1/2 ч.л. сол
около 1 чаша разтопено масло
1 чаша сирене Фета
500 гр спанак бланширан или замразен
1/2 чаша извара
2/3 чаша нарязана шунка (пушено филе)
1 разбито яйце
сусам, маково семе

Виж как се приготвя

Картофени дукеси

big_158191
Тази рецепта съдържа:

500 гр картофи
50 гр масло
100 гр сирене
1 жълтък
1/4 ч.л. черен пипер
чесън на прах
копър
индийско орехче
сол

Виж как се приготвя

Чобански гювеч

DSC03106-902x600
Тази рецепта съдържа:

500 мл прясно мляко
1 кг кисело мляко
250 гр сирене
6 яйца
1/2 ч.ч. масло
1 ч.ч. сухари
1 връзка магданоз

Виж как се приготвя

Разкошна баница с плънка от тиквички

tikvice-u-tankom-tijestu
Тази рецепта съдържа:

1 пакет кори за баница
4 яйца
300 г сирене
200 гр кисело мляко
100 гр разтопено масло
4-5 тиквички
трохи от 2-3 филии стар хляб
сол на вкус

Виж как се приготвя
1 2 3 9