Просеник със спанак

prosenik-spanak
Тази рецепта съдържа:

2 ч.ч. царевично брашно
1 ч.ч. бяло брашно, тип 500
3 яйца
200 г кисело мляко
1 ч.л. сода за хляб
100 мл вода
½ ч.ч. олио
200 г сирене
2 печени червени чушки
200 г спанак
За поръсване
2 с.л. сусам

Виж как се приготвя

Бъркани ванилови бухтички

oladii-07-400x280
Тази рецепта съдържа:

яйца – 3 бр.
захар – 1 с.л.
кисело мляко – 1 ч.ч.
сода – 1 ч.л.
ванилия – 1 пак.
брашно – за рядко тесто

Виж как се приготвя

Обикновени мекици

10803
Тази рецепта съдържа:

яйца – 2 бр.
сода – 1с.л.
сол – 1 с.л.
захар – 1 с.л.
кисело мляко – 1 к.
брашно – колкото поеме, около 1 кг

Виж как се приготвя

Фунийки – рецепта от старите тефтери

1
Тази рецепта съдържа:

1 кг брашно – остава малко от него
3 яйца
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.ч. захар
1 пакетче разтопено масло или 100 мл олио
1 амонячна сода
2 ванилии
настъргана лимонова кора
Крем:
1 нишесте по избор, а може и две или повече различни
1 л прясно мляко
захар на вкус
масло – по желание
Кокосови стърготини или шоколадови пръчици за украса.

Виж как се приготвя

Пухкава баница с турски кори

Picture 123
Тази рецепта съдържа:

турски кори за баница
яйца – 3 бр.
масло – 150 г
кисело мляко – 4 с.л.
сода – 1 ч.л.
сирене – 400 г
ЗА ЗАЛИВКАТА
яйца – 3 бр.
прясно мляко – 200 мл

Виж как се приготвя

Царевична содена питка с козе сирене

pita-2-267517-500x334
Тази рецепта съдържа:

1 ч ч царевично брашно
1,2 ч ч бяло брашно
200 г кисело мляко
1 ч л сода за хляб
2 щипки сол
100 г козе сирене
олио 4 с л

Виж как се приготвя

Въздушни руски понички по специална рецепта

1628211_12227-710x550x
Тази рецепта съдържа:

Пшенично брашно от 2 до 2.5 чаши, имах нужда от малко повече, защото заместих част от заквасената сметана с кисело мляко) – 2.5 чаши.
Сода – 1 ч.л.
Заквасена сметана (аз използвах 150 мл заквасена сметана плюс 100 мл гъсто кисело мляко)
Сол (щипка)
Захар – 1 ч.л.
Яйце – 1 бр
Растително масло за пържене
Пудра захар (за поръсване) – на вкус

Виж как се приготвя

Баница Петминутка

petminutka-2
Тази рецепта съдържа:

250 гр кисело мляко

4 яйца

1/2 лъжичка сода

250 грама твърдо сирене

50 мл олио или разтопено масло

2 чаши брашно

Виж как се приготвя

Пухкава надиплена баница

15877682_10202405912066082_974460721_o
Тази рецепта съдържа:

1 пакет кори за баница
5 яйца
400 гр. кисело мляко
1 к.л. сода бикарбонат
около 300 гр. сирене
100 мл гореща вода
олио (разтопено масло)

Виж как се приготвя

Подлучена вита баница със зеленийки

IMG_20160403_113829
Тази рецепта съдържа:

1 пакет 500 гр. кори за баница
700-800 гр. зелении (свеж спанак, коприва, лапад)
5 стръка зелен лук
3 стръка пресен чесън
1 ч.ч. натрошено сирене
3 яйца
300 гр. кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
олио (краве масло разтопено)
сол

Виж как се приготвя
1 2