Баба гануш

42354caa71bece9cac9746d959fcad81
Тази рецепта съдържа:

1,2 кг патладжани
3 скилидки чесън
3 с. л. сусамов тахан
5 с. л. зехтин
1 лимон
1 ч. л. кимион
1/2 връзка магданоз
сол и пипер на вкус

Виж как се приготвя

Аджика

1689013_53950-300x0
Тази рецепта съдържа:

1 кг сладък червен пипер
250 гр лют пипер
250 гр чесън
250 гр копър
250 гр магданоз
сол на вкус

Виж как се приготвя

Многослоест тутманик с богата плънка

kombe, wilton petit fours 030
Тази рецепта съдържа:

600-700 гр брашно
350 мл топло мляко
100 мл топла вода
1пак. мая
1 1/2 ч.л. сол
около 1 чаша разтопено масло
1 чаша сирене Фета
500 гр спанак бланширан или замразен
1/2 чаша извара
2/3 чаша нарязана шунка (пушено филе)
1 разбито яйце
сусам, маково семе

Виж как се приготвя

Пиле в уникален млечен сос с чесън и вино

CIMG9894-4c30c2-800x636
Тази рецепта съдържа:

5-6 пилешки бутчета
около 20 скилидки чесън
1/2 чаша пилешки бульон
1/3 чаша бяло вино
1/4 чаша кисело мляко
1/2 с.л. мащерка
черен пипер, червен пипер и сол на вкус
масло (олио)

Виж как се приготвя

Панирано кисело мляко

2916
Тази рецепта съдържа:

500 гр цедено кисело мляко
3 яйца
100 гр галета
150 гр брашно
3 скил чесън
1 ч.л. пресен копър
1 щ черен пипер
сол

Виж как се приготвя

Разкошна баница с плънка от тиквички

tikvice-u-tankom-tijestu
Тази рецепта съдържа:

1 пакет кори за баница
4 яйца
300 г сирене
200 гр кисело мляко
100 гр разтопено масло
4-5 тиквички
трохи от 2-3 филии стар хляб
сол на вкус

Виж как се приготвя

Шампионска закуска

bystryj-omlet-rulet-s-kolbasoj
Тази рецепта съдържа:

3 яйца
2 супени лъжици прясно мляко
масло
домати
шунка
кашкавал
сол и черен пипер на вкус

Виж как се приготвя

Сушено филе с подправки

kqr9tl
Тази рецепта съдържа:

свинско филе (или по избор)
едра сол
зърна черен пипер
кориандър
копър
кимион
дафинов лист
червен пипер
чиста марля

Виж как се приготвя

Орехови кюфтета с ароматен млечен сос

f2dc582591e9d4d3da5b024b7e5d615b
Тази рецепта съдържа:

1 ч.ч. ориз
2 ч.ч. орехи
2 яйца
черен пипер
сол
магданоз
галета
За соса: 1 коф. кисело мляко
3-4 скил. чесън
5 с.л. зехтин или олио
1 връзка копър
няколко листа мента

Виж как се приготвя

Ориз с кашкавал и още нещо

94cb6ce7c07417217fb32984a2b8ec3c
Тази рецепта съдържа:

2 ч.ч. ориз
300 гр. печурки
1 глава лук
100 гр. нарязан на ситно маслини
настърган кашкавал
4 с.л. олио
сол

Виж как се приготвя
1 2 3 5