Зашеметяващо вкусна разядка с лук

ffa7295e1788317ba8a5c158afb66a63
Тази рецепта съдържа:

1 голяма глава лук
1 чаша майонеза
1 чаша заквасена сметана
1/2 чаша настъргано сирене „Grana Padano“ (може да се замени с пармезан)
1/2 чаша настъргана моцарела
1 чаша настъргано сирене чедър
3/4 ч.л сол
черен пипер на вкус
4 ч .л. Табаско сос
2 ч.л. сос Уорчестър

Виж как се приготвя

Сос от синьо сирене

14aad79d8c7a89bfc4e2a1e97628c6a9
Тази рецепта съдържа:

250 г майонеза
200 г заквасена сметана
60 г натрошено синьо сирене
1/2 ч. л. дижонска горчица
1 ч. л. Сос Уорчестър
1/3 ч. л. сух чесън
1/2 ч. л. сол
1/2 ч. л. смлян черен пипер

Виж как се приготвя

Бирена марината за пържоли

EK0408_marinated-flank-steak-with-blue-cheese-sauce_s4x3.jpg.rend.sniipadlarge
Тази рецепта съдържа:

150 мл бира
2 с.л. горчица
2 с.л. сос уорчестър
2 с.л. соев сос
2-3 скил. чесън
1 глава лук

Виж как се приготвя

Овчарски пай

IMG_20160407_222742
Тази рецепта съдържа:

2 глави лук
3 скилидки чесън
2 моркова
2 зелени пиперки
5-6 бр. гъби пресни
500 гр. кайма
1 ч.л. горчица
2 с.л. сос Уорчестър (може и соев сос)
около 100 мл. вино
2-3 с.л. доматено пюре
чубрица
розмарин
черен пипер
кимион
сол

За картофеното пюре:
1 кг картофи
50 г масло
100 мл. прясно мляко
1/4 ч.л. индийско орехче
черен пипер
сол

200 гр. настърган кашкавал за поръсване

Виж как се приготвя