Изключителна китайска рецепта за апетитни и меки свински уши

u6i
Тази рецепта съдържа:

350 гр свински уши
2 кръгчета джинджифил
бялата част на 2 стръка зелен лук
2-3 звездички анасон
3 дафинови листа
3 червени сушени чили чушки
1 ч.л. сечуански пипер
1/4 ч.л. натриев глутамат
1 ч.л. захар
1 с.л. сух гранулиран пилешки бульон
1 с.л. шаосинско вино (или използвайте друго подходящо)
1 с.л. светъл соев сос
1 с.л. тъмен соев сос
1 с.л. фъстъчено масло

Виж как се приготвя

Просеник със спанак

prosenik-spanak
Тази рецепта съдържа:

2 ч.ч. царевично брашно
1 ч.ч. бяло брашно, тип 500
3 яйца
200 г кисело мляко
1 ч.л. сода за хляб
100 мл вода
½ ч.ч. олио
200 г сирене
2 печени червени чушки
200 г спанак
За поръсване
2 с.л. сусам

Виж как се приготвя

Ароматна и много пухкава празнична погача

maxresdefault (1)
Тази рецепта съдържа:

1/2 кубче мая
3 яйца (1 жълтък остава за намазване)
250 мл топла вода
200 г кисело мляко
1 с.л захар
1 ч.л сол
5 с.л олио
около 1 кг брашно за омесване на средно твърдо тесто
1 кутийка топено сирене
100 г сирене
масло – за намазване на корите
сусам

Виж как се приготвя

Кайзер питки

pitkikajzer564
Тази рецепта съдържа:

500 г брашно
300 мл топло прясно мляко
40 г прясна мая или 7 г суха мая
1 с. л. захар
1 с. л. сол
75 г краве масло
1 яйце
1 жълтък
сусам
мак
1 с. л. вода

Виж как се приготвя

Истанбулски симид

sodali-pamuk-acma-tarifi
Тази рецепта съдържа:

3 водни чаши брашно
1 пакет суха мая
1 водна чаша хладка вода
1 ч л сол
1 ч л захар
2 чаени чаши сусам,предварително запечен в тефлонов тиган
1/2 чаена чаша пекмез (от турските)
1/2 чаена чаша вода (около 50 мл)

Виж как се приготвя

Уникалните турски хлебчета „Трите чаши“

9952-400x280
Тази рецепта съдържа:

1 чаша топла вода
1 чаша топло мляко
1 чаша течно масло
1 опаковка мая
3 супени лъжици захар
2 яйца
1 чаена лъжичка сол
50 грама меко масло (за намазване)
5.5-6 чаши брашно
сусам и çörek otu /челебитка, черен кимион/

Виж как се приготвя

Тази рецепта винаги идва на помощ за неканени гости! Вкусни минирулца с шунка

Untitled
Тази рецепта съдържа:

500 г бутер тесто
200 г шунка
150 г кашкавал
1 връзка пресен копър
8 с.л. заквасена сметана
1 яйце
1 с.л. сусам

Виж как се приготвя

Хрупкави гризини „Наслада“

grizini-6unka
Тази рецепта съдържа:

За плънката:
400 гр картофи
150 гр прошуто, шунка или колбас по избор
сол
черен пипер
100 гр кашкавал
За тестото:
около 500 гр брашно
1 ч.л. захар
5 с.л. олио
1 кубче мая
1 ч.л. сол
150 мл гореща вода
100 мл топло прясно мляко
1 яйце
сусам (по желание)

Виж как се приготвя

Многослоест тутманик с богата плънка

kombe, wilton petit fours 030
Тази рецепта съдържа:

600-700 гр брашно
350 мл топло мляко
100 мл топла вода
1пак. мая
1 1/2 ч.л. сол
около 1 чаша разтопено масло
1 чаша сирене Фета
500 гр спанак бланширан или замразен
1/2 чаша извара
2/3 чаша нарязана шунка (пушено филе)
1 разбито яйце
сусам, маково семе

Виж как се приготвя

Маслени соленки със сирене

IMG_20160303_202810
Тази рецепта съдържа:

100 гр. краве масло
150 гр. настъргано сирене
2 яйца
брашно за замесване на меко тесто
сол
сусам за поръсване

Виж как се приготвя
1 2